マンゴーヨーグルトアイスクリーム
マンゴーはジュースとして飲んでもいいですし、アイスクリームやかき氷としてもよく利用します。 今日は添加物なしでよく熟したマンゴー果肉を利用して簡単にアイスクリームを作る方法をお教えします。 マンゴーの香りとさわやかなヨーグルトが調和した柔らかいマンゴーヨーグルトアイスクリームで暑い夏を乗り越えてください~^^
1 人分
999 分以内
아내의식탁
材料
  • マンゴー
    2ea
  • 生クリーム
    1カップ
  • ヨーグルト
    5TS
  • 砂糖
    3TS
  • ピスタチオ
    少し
  • アップルミント
    少し
調理順
STEP 1/6
材料を用意してください。
STEP 2/6
マンゴーは皮をむいて果肉を取り外してミキサーに入れて挽いてください。
STEP 3/6
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーの泡立て器で1分ほどホイップしてください。
STEP 4/6
生クリーム、すりおろしたマンゴー、ヨーグルトを混ぜた後、プラスチック容器に入れ、冷凍庫に入れて4時間以上固く凍らせてください。
STEP 5/6
固く凍ったアイスクリームはスクープで掻きながら入れてコーンに入れてください。
STEP 6/6
ピスタチオやミントの葉をのせて飾ってください。
冷凍庫に入れた後、1~2時間ごとにアイスクリームをフォークで掻いたり混ぜたりすると、より柔らかいアイスクリームが作れます。
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