豆腐ドーナツ
今日はさっぱりとして香ばしい豆腐を使って簡単に作れる豆腐ドーナツの作り方をご紹介します。 絹ごし豆腐を入れてドーナツを作ると、柔らかくて香ばしい味の豆腐ドーナツが作れます。
3 人分
60 分以内
아내의식탁
材料
  • 薄力粉
    350g
  • 絹ごし豆腐
    1一切れ
  • ベーキングパウダー
    1/2TS
  • 砂糖
    5TS
  • 塩
    1/4ts
  • きなこ
    4TS
  • 砂糖
    2TS
調理順
STEP 1/5
水気を切った絹ごし豆腐と砂糖、塩を大きなボウルに入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜてください。
STEP 2/5
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけ、1番ボウルに混ぜてください。
STEP 3/5
まな板に小麦粉を少し振りかけ、生地を1センチほどの厚さに押し、丸い形の型や器、蓋を使って丸く切ってください。
STEP 4/5
油を150~160度に弱めた後、ドーナツを入れて転がし、こんがり中が焼けるまで4~5分ほど揚げてください。
STEP 5/5
ドーナツをすくってドーナツが冷めたら付いた砂糖材料をまんべんなくつけてください。(時間が経ってドーナツを召し上がる時はきなこをもう一度かけて食べると良いです。)
必ずベーキングパウダーを使わなければなりません。 ベーキングソーダを使ってはいけません。
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