ポップコーンチキン
今日はポップコーンほど粒が小さく、一口サイズで食べやすく、作り方も簡単なポップコーンチキンをご紹介します。 鶏肉の生地の材料に少しカレー粉を入れると、風味の良いポップコーンチキンが作れます。 子供たちの栄養おやつとしてサクして香ばしいポップコーンチキンを作ってみてください。
2 人分
30 分以内
아내의식탁
- 材料
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鶏肉300g
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牛乳1/2カップ
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お湯1/2カップ
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パン粉1カップ
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天ぷら粉4TS
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ジャガイモでんぷん4TS
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卵1ea
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カレー1/2TS
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お湯3TS
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ケチャップ少し
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パセリ粉少し
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塩少し
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コショウ少し
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オリーブ油1TS
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清酒1TS
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塩少し
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コショウ少し
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マヨネーズ2TS
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マスタード1/2TS
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オリゴ糖1/2TS
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- 調理順
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STEP 1/5鶏肉は牛乳1/2カップ、水1/2カップに10分ほど浸して洗った後、角切りにしてください。
STEP 2/5鶏肉に下味の具材を入れて10分間寝かしつけ、生地の具材に入れて混ぜてください。
STEP 3/5パセリ粉を入れたパン粉に鶏肉を軽く押さえながらつけてください。
STEP 4/5160~170度の油で一度揚げてから、強火でもう一度こんがり揚げてください。
STEP 5/5揚げた鶏肉にマスタードソースとケチャップを添えてください。
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