10K Recipe
豚肉の肩ロースステーキ
豚肉の肩ロースを使って簡単に作れる肩ロースステーキの作り方をお教えします。 分厚い肩肉に甘しょっぱいソースを入れて焼いた後、コシのあるチーズと半熟卵を添えると、肩ロース特有の柔らかく歯ごたえと調和しておいしいステーキが作れます。
2 人分
60 分以内
아내의식탁
材料
豚肩ロース
3一切れ
チコリー
1一握りの
ビート葉
1一握りの
卵
2ea
ミニトマト
10一切れ
ニンニク
5ea
シャーロット
5ea
パイナップル缶詰
1一切れ
モッツァレラチーズ
1一握りの
ローズマリー
少し
マヨネーズ
3TS
パイナップル缶詰
2一切れ
パイナップル汁
1TS
タマネギ
1/8一切れ
酢
1/2TS
塩
1/4ts
コショウ
少し
刻んだニンニク
1/2TS
清酒
1TS
塩
少し
コショウ
少し
ローズマリー
少し
醤油
1TS
オイスターソース
1TS
オリゴ糖
2TS
清酒
2TS
お湯
1/2カップ
コショウ
少し
映像
調理順
STEP
1
/4
豚肉の肩ロースは、包丁などで叩いた後、肩ロースの下味に30分ほど寝かせてください。 チコリー、ビートの葉は食べやすい大きさに切ってから冷水に浸してください。 サラダのドレッシング材料をミキサーに入れて挽いてください。
STEP
2
/4
熱したフライパンにオリーブオイルをまき、2等分したシャーロット、丸ごとにんにくとミニトマト、ローズマリーを入れて塩コショウで味付けしてこんがり炒めてください。 フライパンに油を入れ、中火で卵2個を入れて火を通した後、弱火にして半熟で焼いてください。
STEP
3
/4
強火で熱したフライパンに豚肉の肩ロースを焼き、中火にして肩ロースソースを2回に分けて入れ、パイナップルを最後に入れて焼いてください。
STEP
4
/4
皿に野菜と豚肉の肩ロースを入れ、その上にシュレッドモッツァレラチーズとサラダドレッシングを添えてください。
料理レビュー
4.88
score
821*****
score
塩、コショウで下味をつけて 肩ロースソースだけ入れて焼いたんですが、不思議なことに炭火焼きの香りがしますね 気難しい娘があなた、すごくおいしいです ありがたくいただきます
2024-01-18 23:10
637*****
score
ヤンニョムがちょうどいいです。 30分間寝かせておくのがポイントです。
2023-12-16 20:58
993*****
score
タレに追加で刻んだ生姜を梨をすりおろして入れておいしく作って食べました
2021-10-14 13:19
427*****
score
親切な説明ありがとうございます。ごちそうさまでした
2021-03-16 13:17
928*****
score
簡単ですが、すごくおいしく食べました!
2021-02-28 17:52
904*****
score
とてもおいしそうですね!!
2021-01-25 03:28
853*****
score
ありがとうございます、おいしいです!
2020-12-03 13:29
571*****
score
おいしくごちそうさまでした ^^
2020-10-13 11:28
155*****
score
パイナップルがなくて抜いてサラダにもパイナップルの代わりにみかん汁とみかんを入れて応用しました。残りはレシピ通りにしましたが本当においしくて有用でした!!!! おいしいレシピをたくさん作ってください~~~お願いします···フフフフ 本当にありがとうございます♡
2020-03-05 23:35
744*****
score
カルビ味がしますフフフ 美味しいです
2020-02-13 14:07
903*****
score
ご馳走様でした 新郎が豚肉のタレに漬けて食べる味と似ているそうです 私の口には普通でした レシピありがとうございます~
2019-08-06 19:51
469*****
score
思ったより豚の匂いもなくささっとごちそうさまでした..ガーニッシュは冷凍グリーンビー、にんじん、カリフラワーなどをまんべんなく食べましたがおいしく食べました~ありがとうございます^^
2019-06-29 21:05
488*****
score
とてもおいしくごちそうさまでした~!^^ レシピ最高です!!
2019-06-25 19:03
758*****
score
とてもおいしかったです~~ うちの家族はパサパサして肩ロースが好きじゃなかったのに、こうやって料理してあげたらお互いおいしいって大騒ぎになるんだ
2019-06-16 02:04
731*****
score
肩ロースが残っているものがあって、 家にあるものだけを食べたんですけど すごくおいしく食べました^^
2019-06-03 17:18
304*****
score
本当にありがとうございます 肩ロースがこんなにおいしいなんて^^
2018-08-27 12:10
306*****
score
他の材料がなくて肩ロースステーキくらいでした 家にある材料で簡単に ソースがとてもおいしくなりました レシピ共有ありがとうございます^^
2018-08-24 20:03
859*****
score
家にある材料だけでおいしく作って食べました~^^ 夫が何のレシピかと聞いてますね~^^
2018-01-16 13:56
975*****
score
おいしいですね。
2017-10-12 02:28
445*****
score
夫の誕生日のお膳にメイン料理を作ってみたんですが、おいしいと大騒ぎでした^^ 思ったより簡単ですごくおいしかったです!!! レシピありがとうございます^^
2017-09-14 12:25
672*****
score
本当においしいです。 サラダソースもとてもおいしいし冷凍肉で料理したのにとてもおいしいです本当に··· 今度また作って食べようと思います
2017-08-13 19:33
964*****
score
簡単でユニークに 作って食べられて嬉しいです。 ありがとうございます。
2017-08-03 18:14
943*****
score
おいしいです。初めて料理成功です^^
2017-05-07 22:21
626*****
score
家族でおいしく食べました
2017-03-11 04:48
752*****
score
夫がおいしいそうです 満開レシピのおかげで褒められて気分最高
2016-03-11 21:58
25
レビューすべてを見る
>
チャプチェ
おすすめレシピ
1
[チャプチェ黄金レシピ] チャプチェの作り方、チャプチェ作り
4.93
(14)
2
もやしとかまぼこチャプチェ
4.83
(36)
3
チャプチェ黄金レシピ
4.87
(30)
4
唐辛子チャプチェの作り方~
4.91
(11)
焼き肉
おすすめレシピ
1
豚プルコギ、黄金レシピ、醤油豚プルコギを一食ポキポキ!
4.85
(27)
2
コチュジャン豚肉プルコギ黄金レシピ目がキラキラするタレの秘密
4.95
(41)
3
おうちごはんペク先生「ペク·ジョンウォンの魚醤プルコギ」作り
4.79
(29)
4
甘辛いコチュジャン豚肉プルコギ
4.97
(37)