モンテ·クリストサンドイッチ/ノーオーブンベーキング
簡単にブランチで楽しんでもいいし、ピクニック弁当メニューやおやつとして楽しめるモンテクリストサンドイッチを作ってみます! ベニガンスのモンテクリストサンドイッチは中に七面鳥が入る反面、私は簡単に作るのでハムとチーズだけを利用しました!
2 人分
30 分以内
현짱2
材料
  • 食パン
    6一切れ
  • チーズ
    4一切れ
  • スライスハム
    4一切れ
  • 1ea
  • パン粉
  • パセリ粉
    少し
  • イチゴジャム
  • マスタード
  • シュガーパウダー
調理順
STEP 1/20
まず、スライスハムを弱火で軽く焼いてください!
STEP 2/20
ハムを焼いたら簡単な火作業は完了! これからサンドイッチを作ってみます~ まず食パンにイチゴジャムを塗ってください!
STEP 3/20
次に焼いたハムをのせてください!
STEP 4/20
その上にチーズも一枚のせてください!
STEP 5/20
もう一度食パンを覆ってイチゴジャムを塗ってください!
STEP 6/20
その次も同じようにハムとチーズを一枚ずつのせてください!
STEP 7/20
こうやってチーズまでのせて
STEP 8/20
食パンにマスタードソースを塗ってから覆ってください!
STEP 9/20
固まったものがないように卵をよく溶かした後、卵水に前後、横の計6面をすべて濡らしてください!
STEP 10/20
そしてパン粉にパセリ粉を少し混ぜた後(色がきれいですww)同じように6面すべてつけてください!
STEP 11/20
表、裏、横にまんべんなくパン粉をつけてください!
STEP 12/20
さあ、このようにサンドイッチが準備できたら、これから焼いてあげる番です~
STEP 13/20
フライパンに油をたっぷりかけた後、油の温度を上げてください~! 揚げ温度の測定方法! これ、すごく難しいですよね..(笑) パン粉を一つ入れた時、沈んですぐ上がると適切な揚げ温度です! 揚げ温度が適切でないと、油だけたくさん食べて湿ったり、入れたとたん真っ黒に焼けることがあります! 揚げ温度を適切に合わせてください
STEP 14/20
揚げ温度が適切に合ったら、サンドイッチを焼いてください!
STEP 15/20
表、裏、側面ともにこんがり焼いてあげます~!
STEP 16/20
側面はこのように立てて....フフフ
STEP 17/20
6面ともこんがりとよく焼けたようです!
STEP 18/20
食べやすい大きさに切ってください! 私は4等分でw
STEP 19/20
サンドイッチをボウルにきれいに盛った後、甘いシュガーパウダーをふるいにかけて細かく淹れます~!
STEP 20/20
こうしてモンテクリストサンドイッチが完成しました♥パン粉をまぶしたら確実にサクサクして美味しい! やっぱりハムとチーズの調和は最高ですね..ブランチ、スナックなどで楽しめるモンテクリストサンドイッチを作ってみてください~
揚げ物の温度をよく合わせる! イチゴジャムは塗りすぎると甘いです..広く伸ばして適度に塗ってください!
料理レビュー
4.83
score
  • flo**
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    手軽レシピありがとうございます。私は甘みが足りなくて少し薄かったです。シュガーパウダーを必ずかけなければなりませんね。
    2023-04-29 19:58
  • 703*****
    score
    娘にほめられたそうです ^^♡ ありがとう
    2022-08-31 14:42
  • 603*****
    score
    手間がかかりましたが、ビジュアルもきれいでナムピョニおいしく食べてくれて嬉しかったです^^ レシピありがとうございます。^^
    2022-06-14 22:25
  • 826*****
    score
    味が最高です。 監事^^
    2022-05-13 13:56
  • 891*****
    score
    料理初心者なので台無しにしたらどうしようかと心配しましたが思ったより難しくなく成功できてとても良かったです フフフ 甘すぎたりするんじゃないかと思ったんですが 私の口にはぴったり合うようにおいしくいただきました。 外はカリカリで中はしっとりしていて噛む時がよかったと思います。 彼氏もおいしいって好きでした^^
    2022-04-25 22:20
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