食材の中で根菜が大好きです。 ゴボウのシャキシャキした食感もいいし、特に鼻血が出るのに効果があるじゃないですか。 ゴボウやレンコンが鼻血が止まりますが、良いと知っていたらあまり苦労しなかったでしょうに。 キムパプにも必ず入るゴボウ。 ごぼうの煮付けを作ってみました。 しゃきしゃきしたゴボウに甘しょっぱい醤油を入れて、ご飯のおかずとしてもいいですよ。