マッシュドポテト作り
旬の時はいつも食べる赤いジャガイモ。 最初は不思議だったけど、毎年見ると不思議でもないし。 こいつを何を作って食べようかと思っていたら、先日作ったホームメイドサワークリームを入れたマッシュドポテトを作って食べることにしました。
6 人分
30 分以内
고래언니
材料
  • 紫いも
  • バター
  • ウズラの卵
  • ベーコン
  • サワークリーム
  • 砂糖
  • コショウ
調理順
STEP 1/7
まず、主材料を茹でてあげなければなりません。 私は蒸しておいて、おやつとして食べるために皮を取りませんでしたが、簡単に取り除いて小さく切って茹でる方が時間も節約できるしいいです。
STEP 2/7
よく火が通ったら皮をむいてバターを少し入れて
STEP 3/7
マッシュで押して潰してください マッシュがなければクールにフォークでなければビニール手袋をはめた手で。(熱さ注意)
STEP 4/7
塩、砂糖、コショウもシャキシャキと適当にかけてください。
STEP 5/7
冷蔵庫の中に適当な材料を入れてください。 私は食感のためにざわざわ切った蒸しじゃがいもも入れます。 茹でたウズラの卵と焼き上げたベーコンを切って入れました。 必ず絞った刻みピクルス、刻み玉ねぎ、刻みハムなど冷蔵庫の中の材料を総動員して適当に入れればいいです。 サワークリームを適当にたくさん入れれば終わり。
STEP 6/7
そう混ぜて混ぜるとポテトサラダのようですが、何か高級感のあるマッシュドポテトが完成。 サワークリームが入っていて、何か外クックのような感じがするカム·ジャ·セロ·ド·しかし味はもっとおいしいそうです。
STEP 7/7
冷蔵庫を保管してステーキと一緒に食べると最高。 ファミリーレストランに行くと、丸ごとサツマイモ、丸ごとジャガイモ食べるじゃないですか。 それより私が作ったものがもっとおいしいと思う。 このようにサイドメニューで楽しんでもいいですし。 それともカムジャ。サラダのような感じなので、パンの間にサンドして食べてもおいしいです。 それとも淡泊なクラッカーの上に乗せて食べても当然グッドトゥ。
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