家で楽しむベトナム料理~自家製ベトナムピーナッツソースまで~[生春巻き]
様々な材料をライスペーパーに入れてくるくる包んで食べる楽しみのある生春巻き。
お腹いっぱい食べられ、窮屈な満腹感が少なくて良い生春巻きです~
2 人分
30 分以内
레이디스
- 材料
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ライスペーパー10~12一切れ
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えびの身150g
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クラミー8ea
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卵2ea
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レタス70g
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ミニトマト10ea
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キウイ2ea
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アスパラガス70g
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ピーナッツバター4TS
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ヨーグルト2TS
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アガベシロップ2TS
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ホールグレイン·マスタード1ts
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シラントロ
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スイートチリソース
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スライスライム
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オリーブ油
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コショウ少し
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お湯適当に
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- 調理順
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STEP 1/7ピーナッツバター、プレーンヨーグルト、アガベシロップ、ホールグレインマスタードをまんべんなく混ぜ、シラントをかけてソースを作っておきます
STEP 2/7冷凍エビの身とアスパラガスはお湯で軽くゆでた後、コショウをかけてオリーブオイルで炒めます
STEP 3/7レタスは千切りにして..
STEP 4/7キウイは薄くスライスして、 ミニトマトは2~3等分して······
STEP 5/7卵はほぐして錦糸卵を巻いて食べやすく切ります
STEP 6/7クラミは細かく裂いて器に盛れば終わり
STEP 7/7ライスペーパーとつけて食べるソースまで用意すれば完成~
プレーンヨーグルトを入れてピーナッツバターソースが負担が少なくさっぱりします。 もっと濃い味のソースが欲しいならヨーグルトの代わりにマヨネーズを入れてください。
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