STEP 1/11
鍋に寒天を入れて水10カップを入れて沸かしてくれました~!~
STEP 2/11
チアシードダイエットにもいいし便秘にもいいということで、通販で購入して
あちこち入れて食べたものなので
寒天が全部溶けた時に寒天を混ぜてあげようと思います~!~
STEP 3/11
寒天が全部溶けて水になった時電気を消して寒天大さじ1杯入れました~!~
平たい容器に注いで冷やすと固まってムックになります~!~
STEP 4/11
夕方に作っておいて朝起きてみたら、疲れていてサラサラしていてよく固まりましたね~~~
(ムスクスする時間と和える時間はささっとできます)
黙る時間が少しかかるだけです~!~~
STEP 5/11
ハンチョンムクは食べやすい大きさに切って、すべての野菜も切って準備しました~!~
STEP 6/11
タレを全部混ぜておいて切っておいたハンチョンムクを和えます~!~
サラダのように食べようとしょっぱくないように 少し醤油だけ入れました~!~
STEP 7/11
切っておいた野菜を入れてさっと混ぜてくれました~!~
STEP 8/11
器に盛って若芽野菜を少しずつのせてくれました~!~
STEP 9/11
熟成キムチと野菜はシャキシャキしておいしいおやつとしておかずとしてもいいですね~!~
最近太りすぎてもうダイエットをしなければならないようですね~!~
ところで三日坊主と言ってダイエットしようとすると、すべての食べ物がもっとおいしくなるからどうするんですか~
STEP 10/11
海藻のところてんこを沸かした後、ろ過して冷やすとところてんになりますよ~!~
寒天はところてんにカンリという海藻を混ぜて作ります~!~
カンリは和食や刺身屋に行くと装飾用なのか食べ物なのか分からない
昆布を細かく切ったような鮮やかな緑色を帯びる海藻がカンリだそうです~!~
ところてんは糸状に細く切って豆汁に浮かべて夏の清涼飲料として利用しましょう~!~
これは消化されないので便秘を防ぐ完成剤としても利用します
このところてんを建造したのが寒天だ。
1千100g当たりのカロリーは311Kcalで低カロリー食べさせます~!~
寒天に含まれる炭水化物76%は多糖類炭水化物で
人体の細胞壁を作るセルロース
筋や軟骨を作る硫酸コンドロイチンで有益ですよ~!~
糖質の50~70%をアガロースという物質で構成されており
アガロースは血清中のコレステロール値を下げるのに効果がある元素だそうです~!~
寒天は硫酸塩とカルシウムを含む多糖類で構成されています~!~
寒天の効能は顔の美肌便秘治療血圧降下作用と血糖降下そして抗がん作用がありますね~!~
寒天は満腹感があるのでダイエット用に素晴らしい食べ物ですよ~!~
寒天は冷たい水には溶けないけど、自分の重さの20倍の水を吸収します~!~
STEP 11/11
ハンチョンムクだけ食べれば何の味もないが野菜と一緒に甘酸っぱく和えると美味しいですよ~!~
おいしいものだけを探して、体重だけ増やしたから 少しずつ味は微妙だけど
ダイエットに良い食べ物を食べなければならないのにできるか分かりませんね~!~
皆さん、今日一日も気持ちいいことばかりありますように~!~~