妊婦に良質なタンパク質がポイント！ とろける霜降り牛ロースチョップステーキ
素敵な週末の珍味料理、チョップステーキ作り
2 人分
30 分以内
히로
材料
  • 霜降り牛ロース
  • パプリカ
  • パプリカ
  • タマネギ
  • マッシュルーム
  • ブロッコリー
  • バター
  • オイスターソース
  • ホットソース
  • ケチャップ
  • ハーブソルト
調理順
STEP 1/10
お肉はハーブソルトをパラパラかけてしばらく熟成させてください。
STEP 2/10
野菜も用意しました。 ブロッコリーだけ熱湯で茹でました。 残りはそのまま洗って切って準備しました。
STEP 3/10
オイスターソースにホットソースとケチャップを少し入れて準備しました。
STEP 4/10
フライパンにバターを溶かした後
STEP 5/10
強火にお肉をのせて、一度だけひっくり返して焼きます。
STEP 6/10
よく食べやすく切って用意しておきます。 たくさん完全に火を通さなくても大丈夫です。 もう一度焼いてくれるからです。
STEP 7/10
肉を焼いたフライパンに野菜を一緒に入れてよく炒めてください。 食用類を少し入れてもいいです。 塩で味付けを少ししていただいても結構です。
STEP 8/10
そして準備しておいた肉を入れてください。
STEP 9/10
用意しておいたソースも一緒に入れてください。
STEP 10/10
全体的にもう一度炒めて準備してください。
料理レビュー
4.67
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  • 935*****
    score
    家にある野菜を入れて、オイスターソース1.5T、おろしにんにく0.5Tでタレを作りましたが、甘酸っぱいですね。
    2022-08-26 12:18
  • 964*****
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    甘酸っぱい味がしますね オイスターソース1.5/ホットソース少し/ケチャップ1/おろしにんにく0.5tを一緒に入れてやってみました ------------ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ たくさん料理する時はケチャップを少なめに入れた方が もっとおいしいと思います
    2021-01-01 18:06
  • 698*****
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    オイスターソースがなくて、 ただステーキソースにしました。 量の調節失敗でとても大変な料理です。 量を書いてください~
    2019-12-24 21:57
  • 428*****
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    夕食のおかずでおいしく食べましたね^^
    2019-01-05 20:29
  • 858*****
    score
    作りやすくて味もいいです。レシピありがとうございます！
    2018-10-02 08:55
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