Name: チェ·ヒョンソクシェフの超簡単ポークチョップ作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉のヒレ 1カップ; パプリカ 1/3ea; タマネギ 1/2ea; エリンギタケ 1カップ; 長ネギ 1スモールカップ; 刻んだニンニク 1TS; ケチャップ 1スモールカップ; チキンストック 1一切れ; レモン汁 1TS; パルメザンチーズ粉 1TS

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チェ·ヒョンソクシェフの超簡単ポークチョップ作り

牛肉とシャキシャキ野菜との美味しさ！！子供の食欲も消える！！！

2 人分

30 分以内

강철새잎

材料

牛肉のヒレ

1カップ
パプリカ

1/3ea
タマネギ

1/2ea
エリンギタケ

1カップ
長ネギ

1スモールカップ
刻んだニンニク

1TS
ケチャップ

1スモールカップ
チキンストック

1一切れ
レモン汁

1TS
パルメザンチーズ粉

1TS

調理順: STEP 1/7

家にある各種野菜を活用すればいいと思います。

STEP 2/7

まずフライパンを熱して油をひき、そこにすりおろしたニンニクを入れてニンニクの香りを出します。

STEP 3/7

そして各種野菜ときのこを入れて炒めてください

STEP 4/7

もちろん味付けをしてあげないといけませんね。一口目には胡椒と塩を少し入れて味を調えて、後でケチャップを入れて味を調えます

STEP 5/7

別のフライパンに牛ロースを入れて焼きます。同じフライパンよりは焼き加減が違うのでフライパンを変えて使いました。

STEP 6/7

肉の赤みが消えたら一緒に合体して一緒に炒めます。最後にケチャップとチキンストックをほんの少しとマスタードを入れて炒めると完成です。

STEP 7/7

マムジロのチェ·ヒョンソクシェフは生クリームでしたか。それを振りかけましたが、塩味が効いて香ばしいパルメザンチーズを振りかければいいです。