10K Recipe
にんじんケーキとにんじんジュース
ニンジンが体に良いということはよく知っていますが、子供たちはニンジンを食べるのが嫌いなんです。 今回はすりおろしてにんじんジュースとしても飲んで、ノーオーブンデザートで炊飯器でにんじんケーキを焼いてみました。 子供たちにニンジンを食べさせる方法、とても簡単です。 ホットケーキミックスにニンジン汁を入れて作ってくれるので、心強くてしっとりとした味がします。 子供のおやつとしても栄養満点のノーオーブンニンジンケーキとジュースです。
4 人分
60 分以内
요리쿡조리쿡
材料
ホットケーキ粉
400g
卵
2ea
牛乳
1/2紙コップ
クランベリー
100g
食用油
少し
にんじん
150g
お湯
にんじん
1/2ea
リンゴ
1/2ea
乳酸菌
2T
お湯
1カップ
調理順
STEP
1
/4
にんじん汁はにんじん1個を水と一緒にブレンダーで挽いて一度ろ過して用意しました。 私はクランベリーを用意しましたが、クランベリーの代わりにドライブルーベリーやスライスアーモンドを入れてもいいと思います。
STEP
2
/4
ボウルにホットケーキミックスを入れ、分量の牛乳、卵、にんじん汁を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
3
/4
クランベリーを生地に2/3ほど入れてまんべんなく混ぜ合わせ、炊飯器に油を塗って入れます。 その上に残ったクランベリーをのせてください。 圧力炊飯器を万能の蒸し器に置くと、40分間自然に出来上がります。
STEP
4
/4
網に乗せて少し冷やしてから切って召し上がってください。
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