にんじんケーキとにんじんジュース
ニンジンが体に良いということはよく知っていますが、子供たちはニンジンを食べるのが嫌いなんです。 今回はすりおろしてにんじんジュースとしても飲んで、ノーオーブンデザートで炊飯器でにんじんケーキを焼いてみました。 子供たちにニンジンを食べさせる方法、とても簡単です。 ホットケーキミックスにニンジン汁を入れて作ってくれるので、心強くてしっとりとした味がします。 子供のおやつとしても栄養満点のノーオーブンニンジンケーキとジュースです。
4 人分
60 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • ホットケーキ粉
    400g
  • 2ea
  • 牛乳
    1/2紙コップ
  • クランベリー
    100g
  • 食用油
    少し
  • にんじん
    150g
  • お湯
  • にんじん
    1/2ea
  • リンゴ
    1/2ea
  • 乳酸菌
    2T
  • お湯
    1カップ
調理順
STEP 1/4
にんじん汁はにんじん1個を水と一緒にブレンダーで挽いて一度ろ過して用意しました。 私はクランベリーを用意しましたが、クランベリーの代わりにドライブルーベリーやスライスアーモンドを入れてもいいと思います。
STEP 2/4
ボウルにホットケーキミックスを入れ、分量の牛乳、卵、にんじん汁を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 3/4
クランベリーを生地に2/3ほど入れてまんべんなく混ぜ合わせ、炊飯器に油を塗って入れます。 その上に残ったクランベリーをのせてください。 圧力炊飯器を万能の蒸し器に置くと、40分間自然に出来上がります。
STEP 4/4
網に乗せて少し冷やしてから切って召し上がってください。
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