Name: シカゴディープディッシュピザ屋で作る♬
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2
Ingredients: ピザ生地 100g; ピザ生地 200g; スライスチーズ 1一切れ; パプリカ 1/5ea; パプリカ 1/5ea; ベーコン 50g; ヒラタケ 20g; タマネギ 1/4ea; オリーブ 5一切れ; トウモロコシの缶詰 2TS; トマトソース 5TS; ピザチーズ 3一握りの; 塩 少し; コショウ 少し

10K Recipe

シカゴディープディッシュピザ屋で作る♬

普通のピザよりチーズがたくさん入ったシカゴピザ、家で作ってもっと盛りだくさんに楽しみましょう！家で生地から作って食べるともっとおいしいですよ！

2 人分

90 分以内

라미and요니

材料

ピザ生地

100g
ピザ生地

200g
スライスチーズ

1一切れ
パプリカ

1/5ea
パプリカ

1/5ea
ベーコン

50g
ヒラタケ

20g
タマネギ

1/4ea
オリーブ

5一切れ
トウモロコシの缶詰

2TS
トマトソース

5TS
ピザチーズ

3一握りの
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/16

一番先にピザ生地を作って100g、200gに分けて発酵させてください。ピザ生地の作り方は私のレシピに行けば正確にあります

STEP 2/16

トッピング材料を手入れして準備してください。
ピザの材料に中身の定石はありません。お好みの材料でたっぷり！でもベーコンは必須！

STEP 3/16

フライパンに油をかけて予熱した後、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めてください。

STEP 4/16

ある程度炒められたら残りのキノコを入れて炒めてください。

STEP 5/16

きのこまで炒め終わったら、塩、コショウ、トマトソースを入れてよく混ぜてください。

STEP 6/16

生地の発酵が終わったら、真ん中を押しながらガスを抜いてください。

STEP 7/16

ガスを抜いた後、モップ/ビール瓶で押しながら生地を伸ばしてください

STEP 8/16

ピザパンにオリーブオイルをまんべんなく塗ってください

STEP 9/16

200g広げた生地を入れてフォークで穴をポンと開けてください(オーブン180度に予熱する)

STEP 10/16

広げておいた生地の上に作っておいたピザソースをまんべんなく塗ってください

STEP 11/16

ピーマン、オリーブ、コーンなど他のトッピング材料を入れてください

STEP 12/16

トッピング材料の上にチーズをたっぷりのせてください！

STEP 13/16

チーズまで入れたら、上に生地100gをのせて端を切ってから巻いてください

STEP 14/16

端の内側にピザソースを塗ってください

STEP 15/16

オーブンで180度に30分焼いてください

STEP 16/16

オーブン仕様によって違いますので~焼いてからもう少し焼かないといけないと思ったらもっと焼いてください。

1. ピザトッピングの材料はご希望の材料で！ 2. 生地レシピはhtp://www.10000recipe.com/recipe/6835837 ヨギ！ 3. ピザソースを作る時、野菜を煮すぎるとぐにゃぐにゃになるかもしれませんので、半分だけ火を通してください！ 4. ピザパンは下に深い方がいいんだけど~ ない場合はコーティングされている鍋をご使用ください 5. ピザの底生地に穴を開けないとピザが膨らむので必ずしてください 6. 生地の端を切る時、カードや箸などで角を斜めに掻くと、簡単に端を取り除くことができます