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[お客様を迎える][信じて見るレシピ] パリッとした揚げ餃子に甘い酢豚ソースをかけた酢豚餃子

我が家を訪れたお客様に出して、何度も褒められたレシピなので、自信を持って教えます！！老若男女誰もが気軽に好きな酢豚餃子。突然訪れたお客様にも簡単ですが、恥ずかしくないようにお出しできるメニューです。今、私と一緒に作ってみましょう~~(^ワ^＝)

2 人分

30 分以内

야모

材料

餃子

2盛り付け
キクラゲ

少し
にんじん

1/2ea
タマネギ

1/4ea
長ネギ

少し
お湯

200ml
砂糖

3T
酢

3T
醤油

1T
ジャガイモでんぷん

1.5T
塩

少し

調理順: STEP 1/13

冷凍餃子を解凍して一つ一つ分離しておきます。

STEP 2/13

油で揚げてキッチンタオルにのせて油を取り除きます。

STEP 3/13

水でんぷんをつくっておきます。水とでんぷんを同量で混ぜます。
*水でんぷん=水1.5T+でんぷん1.5T

STEP 4/13

酢豚ソースをあらかじめボウルに混ぜておきます。
*酢豚ソース=水200ml+酢3T+砂糖3T+醤油1T+塩若干

STEP 5/13

酢豚ソースに入れる材料を手入れします。この時、サイズが一定なのがきれいです。
私はキクラゲは手で適当に切って、玉ねぎとにんじんは1.5~2cmの大きさに整えました。

STEP 6/13

熱した食用油で長ネギを炒めて香りを出します。長ネギが焦げないように気をつけてください~~

STEP 7/13

長ネギの香りが少し上がったらキクラゲ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。

STEP 8/13

酢豚ソースを注いで煮込みます。

STEP 9/13

作っておいた水でんぷんはでんぷんが沈んでいるはずです。一度かき混ぜた後、沸騰した酢豚ソースに注いで濃度を調節します。
*農道=中華料理店酢豚の農道。

STEP 10/13

所望の濃度になったと思ったら電気を消して、

STEP 11/13

さっき揚げておいた餃子に注ぎます。

STEP 12/13

おいしい酢豚と餃子が完成！！

STEP 13/13

甘酸っぱいおいしい酢豚餃子は老若男女誰でもおいしく食べられるメニュー！！
簡単に作って堂々と恥ずかしくないように出してください~╭(°f°)╮╰(°f°)╯

餃子は故郷の餃子を使いました。盛り付ける時、器は地が明るく模様がないものがいいです。そうしないと酢豚の餃子が目立ちますよ~（*'∀'人）♥*+

料理レビュー

5.00

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691*****

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おいしいです~~レシピありがとうございます ^^

2022-10-05 14:15
735*****

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ソースがとても簡単ですが、本当においしいですね~！！♡ レシピありがとうございます^^

2017-09-17 17:20
945*****

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おいしくごちそうさまでした^,^ 私は砂糖スプーン1杯だけ入れてケチャップたっぷり1杯入れたら色もおいしそうでおいしかったですね

2017-06-20 19:13
ail****

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5歳の双子2人ともおいしいはい^^

2017-03-14 23:14
369*****

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家で手軽においしく酢豚を作って食べました~！^^

2017-03-02 03:10