まず、カップケーキを作ります。 ボールに卵を溶かし、砂糖と塩を入れて湯煎で卵水が熱くなり、砂糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜてください。

ハンドミキサーで泡立てますが、高速で上げてリボンを描いた時、3秒ほどキープできたら1段や2段で3~5分ほど回して泡をきれいに滑らかにします。

ここにふるいにかけた薄力粉とかぼちゃ粉を入れ、大きな動作で床を擦りながらヘラでよく混ぜます。 ぶどうの種油、牛乳、バニラエキストラックを混ぜ合わせ、ここに生地の一部を取ってよく混ぜ合わせた生地とよく混ぜます。

クッキングシートを敷いたマフィン型にスクープで生地をパンニングし、床に2回落として生地を整理した後、180度に予熱したオーブンで15~20分ほど上面が黄色くなるように焼きます。

焼けたカップケーキが冷める間、テフロンシートの上にモンスターの歯と目をチョコペンで描いて固めておきます。

生クリームをホイップして円形の絞り口金をはめた絞り袋に入れてカップケーキの上に絞り、カップケーキ一つを上にのせた後、歯と目を生クリームをつけてカップケーキにデコし、頭の部分には生クリームを薄く塗ってナッツをのせれば完成。
普通の生クリームを使ってもいいですが、私は粉末の生クリームを使っていました。 粉末生クリームは20gに冷たい牛乳63gを入れて混ぜてからハンドミキサーでホイップして乗せました。 普通の生クリームがある方は、普通の生クリームを使用してください~