サムギョプサルには唐辛子の和え物ご存知ですよね
発酵唐辛子を本当に愛しています。 ない時は唐辛子の和え物でサムギョプサル1個に唐辛子の和え物1個を入れて 包んで食べると、肉の噛み応えにシャキシャキとした唐辛子の食感がよく合うおかずです。 お肉専用のおかず~~~
4 人分
15 分以内
도시락만드는아빠
材料
  • さくさくとうがらし
    2~3ea
  • ニンニク
    1ea
  • みそ
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • 水あめ
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1/2スプーンですくう
  • 黒ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/4
1.一口大に唐辛子を切ってください
流水で唐辛子を洗ってくだされば種が
除去されますので、必ずしてください
STEP 2/4
2.ニンニクの薄切りは薄く切って、
刻んだにんにくを入れない理由は香りが強いので
おろしにんにくは使いません
STEP 3/4
3.タレをボウルに作っておいて
水気を切った唐辛子を入れて箸で
そろそろ和えてください
STEP 4/4
4.最後にごま油を何滴かもっと入れていただいて、
黒胡麻で仕上げれば完成
たくさんの量はダメです 膜を量だけ作って召し上がってください たくさん作っておいて食べたら、 下がってしまって シャキシャキした味が少なく、保存して食べるには足りません
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