Name: イカフライ作り超簡単レシピ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: イカ; 天ぷら粉; カレー; パセリ粉; パン粉

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イカフライ作り超簡単レシピ

今日は華金迎えのビールのつまみに良いイカの天ぷらを作ってみます！！！

2 人分

30 分以内

꽃청춘이주부

材料

調理順: STEP 1/10

イカを下ごしらえ後、半分に切って1cmの大きさに切ってご用意ください
私はイカフライの足が好きではないので別に保管しておきました~
なので今日は胴体だけで天ぷらをします^^

STEP 2/10

こんなに手入れしておけば、もうイカの天ぷらの半分は終わったんですよ^_^

STEP 3/10

材料はカレー粉、パセリ粉(なければ省略可)、天ぷら粉、パン粉のように用意してください。

STEP 4/10

お皿に天ぷら粉を1カップほど入れていただいて、それからカレー粉をスプーン1杯入れてください。
そして水を入れて生地を作ってください

STEP 5/10

パセリ粉を半スプーン入れて、

STEP 6/10

よく混ぜれば終わり！
天ぷら生地の濃度はスプーンで落とした時にとろりと落ちるのがちゃんとしたものです^^

STEP 7/10

イカの天ぷら生地にイカを入れて、生地をよくつけてください

STEP 8/10

そしてパン粉をもう一度つけてください

STEP 9/10

油を入れて熱したフライパンにイカの天ぷらを入れて前後によく揚げればいいです。

STEP 10/10

油紙にのせて油を抜いてください^^
私は2種類にしましたが~
一種類はパン粉を塗ったもの~ 1種類は天ぷら粉だけつけたものを2種類用意しました。