伊勢海老の塩焼き
外食で食べるエビ焼きを家で~~
4 人分
30 分以内
여우줌마
材料
  • 大河
    1kg
  • 天日塩
    2カップ
調理順
STEP 1/6
昨日娘がニュースで最近大正海老という話を聞いて大正海老の塩焼きが食べたいと言っていました。 夫に話したら、食べたいものは食べなければならないと買いに行くことにしました。 可楽市場に行こうということを麻浦の方に行こうと合意を見て動こうとしたが、最近ワールドカップ公園で庭園博覧会をするという記事を検索した夫の葛藤···結局、ただディスカウントストアに行きましたね。 今度江華や蘇莱浦口の方に一度行ってみます。 スーパーのエビはもちろん回りました。エビも性質上、水の外に出るとすぐ死ぬそうです。 それでも冷凍じゃなくて国産生物だから幸い···頭の方に鋭いギザギザみたいなものがあって袋も破れて水漏れして私も指刺さって···それでハサミで口の部分を切りながらひげも切ってあげて頭の上の角も切りました。 もし皮をむいて食べて刺されるかと思います。
STEP 2/6
使わないフライパンにホイルを剥いて塩をのせます。 私はもったいなくてチョメだけ敷いたという…www
STEP 3/6
ぷりぷりしたやつらを並んで塩の上に寝かせて火をつけました。
STEP 4/6
生きているやつらは蓋をしてこそ外に飛び出さないんですが、私はただ早く火が通るように蓋をしました。
STEP 5/6
皮がおいしそうな赤色になればいいんです。
STEP 6/6
メンツは投げ捨てて、手で皮をむいて適当に食べてあげたんですよ。 一番上の子が接する酢コチュジャンにつけて食べなければならないと直接調製に乗り出し、2枚焼いてうちの家族たちがお腹いっぱい食べましたね。
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