名節料理の中で一番多く残るのがチヂミとチャプチェです 家ごとにどのように処理すればいいか悩む方が多いですよね~ 我が家には残るものがないほど活用料理をまんべんなく作って食べます。 ある時はわざと残したりします。 平たい餃子として活用してみました。 幼い頃に食べた味を覚えてみると、元々はミルジョンビョンを薄く焼いて春雨を入れて平たく押したとても柔らかい味だったのに比べて、今は餃子の皮に変わってその味とは少し違いますが、これはこのままカリカリしていておいしかったです。 ニラの和え物も一緒に添えて食べると、もっとおいしいのがおやつとして最高なんですよ。