牛骨コムタンスープで味付けしたトックッ！ 調味料は要りません~^^
基本のスープが最高なら、他の調味料はもういらないんですよ~ 健康満点！栄養満点の牛骨コムタンスープで味付けしたトック！ 子供も大好きです^^
4 人分
15 分以内
마미동동
材料
  • トックトック
    3盛り付け
  • 牛骨コムタン
    3盛り付け
  • ズッキーニ
    1/4ea
  • キノコ
    1一握りの
  • 卵
    1ea
  • 塩
    1/2t
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/13
1. トックは流水で洗って冷水で軽くふやかす。
STEP 2/13
2. ズッキーニは食べやすい大きさに切っておく。
STEP 3/13
3. キノコは切ったり破ったりして食べやすい大きさに準備する。
STEP 4/13
4. 牛骨コムタン（市販用も関係ない）3人前くらい鍋に入れ、水をもう1カップ入れて煮る。
STEP 5/13
5. 沸騰したら準備したトックを水からすくい出す。
STEP 6/13
6. 用意した野菜を入れる。（ズッキーニ）
STEP 7/13
7. キノコを入れる。
野菜は好きなものをもっと加えてもいい - 白菜の葉など
STEP 8/13
8. 野菜はあまり長く火が通らないように餅が柔らかくなる頃に入れてシャキシャキとした食感を生かす。
STEP 9/13
9. 塩1/2tを入れて味を調える。（記号によって調節する。）
STEP 10/13
10. 胡椒を少し入れる。
STEP 11/13
11. 卵一つを溶かす。
STEP 12/13
12. 一度煮込めば完成！
STEP 13/13
13. 器に取り、のり粉をのせて食べれば終わり！
牛骨スープの濃い味が少し脂っこいかもしれませんので、4人前を用意するなら牛骨スープは3人前くらいに水一杯を加えて混ぜて沸かしてみてください。 そしたら脂っこくなくておいしいです^^ 塩とコショウ以外に別に味をつけなくても、牛骨スープと卵で味が加わってさらにおいしいそうです。
料理レビュー
4.94
score
  • cwp*******
    score
    牛骨スープでトックを作って食べましたね。 おいしいですよ^^
    2020-03-24 21:17
  • 755*****
    score
    おいしいです
    2020-02-13 10:38
  • 312*****
    score
    本当においしかったです~~^^
    2020-01-07 16:34
  • 841*****
    score
    おいしいです。 ありがとうございます
    2018-05-05 07:56
  • 929*****
    score
    サンキュー。 とてもおいしく作って食べました
    2018-01-01 03:48
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