我が家の家庭菜園で育ててきた野菜です~!~
まんべんなくありますよ~!~
カボチャもミニトマトもナスも乾かしたりおかずも作って食べました~!~

丸いカボチャはきれいに洗った後、中を掘って巻いてナイフでスライスして乾かしたら
色もきれいできれいに乾きましたね~!~

ミニトマトも半分に切って乾かしてパプリカとニンジンなど全部乾かしました~!~

これは栗かぼちゃですね~!~
電子レンジで3分ほど温めたら皮がよくむけるんですよ~!~
皮をむいた後、中を掘り出してじゃがいも包丁で切って乾かしました~!~

薄く切って乾燥機で乾かしたらとても色もきれいに乾きました~!~

ミキサーで挽いてふるいにかけて保管しておいて、様々な料理に活用しようと思います~!~

イチジクはベーキングソーダと酢に浸して水気を取ってから
切って乾燥機で乾かしました~！~
コリコリしてておいしく乾きましたね~!~

庭で切ってきたニラも乾かして粉にしました~!~

ニラとかぼちゃの粉が色もきれいですね~！~
いろんなおやつが美味しく乾かしてサラダ作る時も入れようと思います~!~
カボチャ、ピマジャの葉、桑の葉、唐辛子の葉、エゴマの葉、玉ねぎの皮、ナスなどのおかずです~!~
干したおかずは冬に我が家の食卓に上がる親孝行のおかずですね~!~
天気がいいと何か止めたくなるのが主婦たちですよね~
これから秋大根を乾かして好きな切り干し大根と唐辛子の葉を和えて食べようと思います~！~
見るだけでも心強い我が家の食べ物です~!~