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[日本に行ったメキシコ料理] 沖縄名物、タコライスを家で楽しみましょう豚肉、レタス、カレー粉が必要です。

日本の沖縄に行けば必ず食べてくるというシグネチャーフード、タコライス(⊙∀⊙) メキシコ料理のブリトーを日本料理人がアレンジして作ったそうです。日本の沖縄は今すぐ行けないけど、タコライスは作って食べられるじゃないですか？？私と一緒に作ってみましょう！！し~さく！！

1 人分

30 分以内

야모

材料

豚肉

50g
ニンニク

2一切れ
レタス

2一切れ
ミニトマト

4一切れ
アボカド

1/4ea
チーズ

少し
卵

1ea
カレー

1T
タコシーズニング

1T
清酒

1T
醤油

1T

調理順: STEP 1/22

豚肉をすりおろしたものをスプーン一杯でいっぱいすくったこのくらいの量なら何グラムですか？？
1人前に一度食べるくらいなら、これくらいなら適当です。
豚肉に下味を優先してあげます。

STEP 2/22

カレー粉(1T)入れて

STEP 3/22

たこシーズニング(1T)入れて

STEP 4/22

タコシーズニングはこれを使いました。
協賛を受けてないのに紹介する

STEP 5/22

清酒(1T)も入れて

STEP 6/22

刻んだ玉ねぎ(0.5t)入れて

STEP 7/22

醤油(1T)を入れて混ぜます。

STEP 8/22

熱したフライパンに食用油(1T)を入れ、にんにく(1t)を入れて炒め、香りを出します。

STEP 9/22

下味をつけた豚肉を入れて炒めて

STEP 10/22

ピリ辛タバスコソース(1T)入れます。

STEP 11/22

豚肉がおいしそうに焼けてきたら火を消して

STEP 12/22

レタスは千切りにして準備し、

STEP 13/22

ミニトマトは半分にしてくれます。

STEP 14/22

卵はフライにしてもいいですが、私はポーチドエッグにしました。

STEP 15/22

皿にご飯を丸く盛って

STEP 16/22

端に千切りしたレタスを

STEP 17/22

緑色のレタスの上には赤いミニトマトをのせて

STEP 18/22

タコシーズニングでメキシコの香りがぷんぷん漂う肉をのせます。

STEP 19/22

私はアボカドが好きで、アボカドも切ってのせてくれました。
お好みで載せる材料は加減してください。

STEP 20/22

チーズをかけたあと、ポーチドエッグをのせると~~

STEP 21/22

どうですか？美味しそうじゃないですか？？

STEP 22/22

沖縄名物、タコライス完成です。

タコシーズニングまたはタバスコソースがなければ？？カレー粉(1.5T)+コチュジャン(0.5~1T)+醤油(1T) タコライスにのせて食べると美味しい材料？？缶トウモロコシ、パルメザンチーズ、アボカドまたはワカモール、サワークリームなど豚ひき肉の代わりに鶏むね肉を使っても美味しいです！！