10K Recipe
ゴルゴンゾーラピザ作り
今日の主人公ゴルゴンゾーラピザ作りを始めてみましょう。 5分でできます。 蜂蜜たっぷりつけて食べると、完全に珍味のゴルロンゾーラピザは不思議と出前をあまりしてくれないじゃないですか。 でも食べたい時がよくあります。 家にかまどがなくても作れるおいしいゴルゴンゾーラピザ屋でも作れますよ。 超簡単ピザですからね。 ピザ生地を自分で作ると時間がかかりますが、トルティーヤにするとささっと5分で作れます。
2 人分
5 分以内
생각하는먹보
材料
トルティーヤ
2一切れ
ゴルゴンゾーラチーズ
1/3一握りの
モッツァレラチーズ
1一握りの
はちみつ
2TS
調理順
STEP
1
/6
トルティーヤは冷凍庫で凍らせておいたので、フライパンで軽く焼いてあげました。 凍らせたものをそのまま使うと、とても湿っぽくなります。 すぐに買ってきたものにするともっといいのですが、トルティーヤを一度買ってくると量が多すぎて必ず量を分けて凍らせておくんですよ。
STEP
2
/6
トルティーヤ1枚にまず蜂蜜を塗ってから、モッツァレラチーズを軽く振りかけます。 また、ティア2枚をお互いにくっつける役割をします。
STEP
3
/6
その上に残りのトルティーヤを一枚のせて、同じように蜂蜜を塗ります~ そしてモッツァレラチーズ、最後にゴルゴンゾーラチーズもたっぷりかけます。 ゴルゴンゾーラはどうして一枚だけにかけるんですかって? しょっぱすぎるんですよ。 香りも強いですし。 それで一枚にちょっと待って!
STEP
4
/6
オーブンに入れて160度で約3分ほど焼いてチーズだけこんがり溶かします。
STEP
5
/6
うわ~とてもおいしそうに溶けましたよね? オーブンがなければフライパンに入れて蓋をしてチーズを溶かしてもいいですよ~!!
STEP
6
/6
蜂蜜にぽちゃんとつけて味わうと甘いです~ゴルゴンゾーラチーズ特有の味と香りが私は本当に好きです~
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