Name: ペク·ジョンウォンカルボナーラレシピ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: スパゲッティ麺; 塩; ニンニク; タマネギ; ヒラタケ; ハムの缶詰; チェダーチーズ; バター 1.5スプーンですくう; 小麦粉 1.5スプーンですくう; 牛乳; 塩; コショウ

10K Recipe

ペク·ジョンウォンカルボナーラレシピ

カルボナーラクリームソーススパゲッティの作り方~~。

1 人分

30 分以内

민달팽이블로그

材料

スパゲッティ麺
塩
ニンニク
タマネギ
ヒラタケ
ハムの缶詰
チェダーチーズ
バター

1.5スプーンですくう
小麦粉

1.5スプーンですくう
牛乳
塩
コショウ

調理順: STEP 1/13

沸騰したお湯に塩をスプーン半分ほど入れてスパゲッティ麺を入れて約10分間煮る。

STEP 2/13

ニンニクは薄切りニンニクで準備し、スパム、タマネギ、キノコはすべて切っておく。

STEP 3/13

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、薄切りニンニクを炒めて香りを出し

STEP 4/13

半分ほど煮える頃にキノコと玉ねぎを入れて炒める。

STEP 5/13

スパムも入れて炒めて(ベーコンがないのでスパムの代わりにする)

STEP 6/13

別にすくってから

STEP 7/13

熱したフライパンにバター1.5、小麦粉1.5を弱火に入れ、軽くかき混ぜながらホワイトルーを作る。

STEP 8/13

ここに牛乳を少しずつ注ぎながら濃度を調節しながら塊を取り除かなければならない。

STEP 9/13

ファイトルーでクリームソースが作られたら塩とコショウで味付けして

STEP 10/13

炒めておいた野菜を入れてあげて

STEP 11/13

適当に茹でたスパゲッティ麺をすくい上げ

STEP 12/13

フライパンに一緒に入れて炒める。とろすぎるなら麺水を少し入れてもいい

STEP 13/13

皿に盛ってチーズをのせた。（パルボナーラのクリームソーススパゲッティ完成。