10K Recipe
赤ちゃんのための茶碗蒸し
1歳が過ぎた我が子がだんだん食べられる食べ物が多くなって、最近何を作って食べさせようか楽しみです!! 今日は初めて卵に挑戦します。 卵は離乳食中期、卵黄から始められることはあるそうです。 万が一のアレルギーのせいで、1歳が過ぎてから。 1歳が過ぎると卵黄、卵白、すべて食べられます。 卵には高タンパク質が含まれていて栄養満点!! まだ油の入った食べ物を食べたことがないので、一番負担のない茶碗蒸しから始めようと思います。
1 人分
30 分以内
소만이
材料
卵
1一切れ
長ネギ
少し
調理順
STEP
1
/6
茶碗蒸しにきれいな色を出すためににんじんとねぎを細かく刻みました。
STEP
2
/6
フォークでよくかき混ぜてほぐします。
STEP
3
/6
そしてふるいにかけます。
STEP
4
/6
刻んだにんじんとねぎを入れ、溶けた卵と同じ量の水を入れてかき混ぜます。
STEP
5
/6
湯煎で卵を火を通そうと思います~味付けは絶対しません。 卵本来の味を感じさせてあげようと思います 約15分間煮ると卵が焼けます。
STEP
6
/6
あら~きれいに焼けましたね!! でも相対的に重いニンジンは下の軽いネギの上に、後で作る時は3分くらいに混ぜてまんべんなく混ぜないといけませんね~
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