[海外一人暮らしCook.feel通] 23.玉ねぎの手入れ&保管
以前韓国にいた頃、テレビ番組で思わず見ていた玉ねぎの保管方法を思い出して一度挑戦してみました。 剥けば敷くほど分からないのが人と玉ねぎという言葉があるように（コマロが作った言葉です）(笑)玉ねぎは網にあると腐っているのかどうか分からないし、そのまま放置しておくと腐ったもの一つが横の玉ねぎにも転移して一度に腐りやすいそうです。 なので玉ねぎを少しでも長く食べる方法を共有してみたいと思います。
6 人分
10 分以内
꼬마마로
材料
  • タマネギ
    1~1.5kg
調理順
STEP 1/4
玉ねぎの手入れ過程で玉ねぎが土がついたり汚れたりして水をつけて洗ってはいけません。 水がつくと玉ねぎがもっと早く傷みます！！！
STEP 2/4
- やっぱり..剥いてみて発見したのが腐ったものが一つあってそれを捨てたら6個あった。 もし手入れしなかったら腐った奴1個のせいでみんな一緒に腐るところ-_-
STEP 3/4
- その後、使い捨てビニール袋に超密着させて仕上げて封印させる。
STEP 4/4
- なぜなら袋の結び目の上にもう一つ玉ねぎを結んであげるから！！！ ♣袋も節約して一石二鳥！！
- 次のように縛られたら冷蔵庫の野菜室や下の方に丁寧に祀っておけば良い。
♣こうしておくと玉ねぎが早く切れるのも防ぎ、後で料理する時に一度さっと洗ってすぐにささっとサニー便利。
料理レビュー
5.00
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  • 153*****
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    玉ねぎが多すぎて漬物の後に保管する方法が分からなくて検索しましたが、良い情報を得ました。ありがとうございます。ありがとうございます ^^
    2022-08-14 15:59
  • 382*****
    score
    教えていただいたとおり したら長く保管できていいですね ありがとうございます
    2018-11-15 15:04
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