旬の材料で作る旬の料理作り
休日に行う夫のための真心を込めて旬の食材で作る旬の料理作りです。
2 人分
120 分以内
저녁노을
- 材料
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しし唐150g
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小麦粉5スプーンですくう
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唐辛子粉3スプーンですくう
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コノシロ4ea
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長ネギ少し
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もやし150g
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ナス2ea
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卵3ea
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牛乳1/2カップ
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バター1一切れ
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塩少し
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長ネギ少し
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ごま塩少し
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生縛1/4ea
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醤油2スプーンですくう
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青唐辛子2ea
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トウガラシ1ea
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スンドゥブ150g
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牛肉の鮮脂300g
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もやし100g
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大根100g
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豚肉100g
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タマネギ1ea
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濃口醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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ニンニク少し
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濃口醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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ニンニク少し
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醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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ニンニク少し
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牛乳1/2カップ
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バター1一切れ
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塩少し
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長ネギ少し
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ごま塩少し
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醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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ニンニク少し
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濃口醤油2スプーンですくう
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ごま塩少し
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ごま油少し
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ニンニク少し
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醤油3スプーンですくう
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唐辛子粉3スプーンですくう
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大豆油3スプーンですくう
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長ネギ少し
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ニンニク少し
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- 調理順
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STEP 1/20しし唐は小麦粉をまぶしてください。
STEP 2/20そして少し蒸してください。
STEP 3/20醤油、唐辛子粉、にんにく、ごま塩、ごま油で味付けをしてください。
STEP 4/20もみもみ和えてくだされば完成です。
STEP 5/20コノシロは手入れをして切り込みを入れてこんがり焼き上げてください。
STEP 6/20もやしを茹でてタレを入れてください。
STEP 7/20もみもみ和えてくだされば完成です。
STEP 8/20ナスは1/4等分して三脚で蒸してください。
STEP 9/20ごま油を入れてもみ和えれば完成です。
STEP 10/20バターをフライパンに溶かしてください。
STEP 11/20卵、塩、砂糖を入れて溶かし、用意しておいた卵を注いでかき混ぜてください。
STEP 12/20剥いた皮と中身を取り除き、千切りにしてください。
STEP 13/20豆油、にんにくを入れて炒めた後、切っておいたひょうたんを入れて炒めてください。
STEP 14/20醤油で味付けし、青陽草を入れて炒めた後、ごま塩、ごま油を入れて完成させてください。
STEP 15/20スンドゥブ100gを皿に盛ってタレをのせれば完成です。
STEP 16/20豆油と唐辛子粉を先に入れて唐辛子油を作ってください。
STEP 17/20切っておいた大根と豚肉を入れて炒めてください。
STEP 18/20各種野菜は食べやすい大きさに切ってください。
STEP 19/20水を3カップ注いで沸かした後、ソンジを入れてください。
STEP 20/20そして残りの切っておいた野菜と豆もやしを入れてください。
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