トマトラーメン
トマトを使ってスープを作って食べて、ラーメンに適用したらどうか、味を想像しながら作ってみたラーメン
1 人分
15 分以内
여우줌마
材料
  • ラーメン
    1荷造りする
  • トマト
    1ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/6
  • 卵
    1一切れ
  • ラーメンスープ
    1ea
調理順
STEP 1/10
トマトは沸騰したお湯に入れて軽く煮込み、皮をむいて準備します。
STEP 2/10
ラーメン一つに拳ほどのトマト一つを切ってくれれば十分です。
STEP 3/10
そこに長ネギと玉ねぎを少し(ほぼ1/6くらい)切って準備すればいいです。
STEP 4/10
鍋にトマト、玉ねぎ、長ネギを入れ、油の代わりに水を置いてスプーンくらい入れて炒める。 油で炒めるとすごく感じると思って、 水を少し入れました。
STEP 5/10
沸騰したらお湯を注いで（550ミリリットルくらい）するとスープを一つ入れます。
STEP 6/10
スープが沸いたらラーメンを入れます。
STEP 7/10
麺の硬さは各自の好みによってラーメンを作るのと同じようにすればいいです。
STEP 8/10
仕上げは卵を一つ入れて一小粒~~~
STEP 9/10
実は私もどんな味が出るか分からず、ただ頭の中で想像した味なので気になりました。 塩味もはるかに少ないですし。 夜食で食べても翌日むくまないという。
STEP 10/10
スープを先にすくって味見したら、うん~~~これ思ったより良かったです。 ラーメン特有の脂っこい味（皆さんご存知でしょう）がなく、スープがさっぱりしていました。 柔らかく噛まれるトマトの味もいいですし。 だからといってラーメンの味が死んだのかというと、そうでもありません。おぉ~~期待以上の味で気持ちよくなったよ~茹でておいたトマトで家族にまた作ってあげたいですね。
料理レビュー
4.50
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  • 548*****
    score
    レシピを見るだけでもおいしそうなので、すぐに料理モードに入ります ありがとうございます～
    2021-08-19 17:18
  • 711*****
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    レシピ通りにしたらおいしいですね ありがとうございます～
    2018-11-28 09:30
  • 173*****
    score
    初めて作ってみたんですが、トマトの香りがあって 汁とスープの味が最高です よく学んでありがとうございました。
    2017-07-31 23:16
  • 931*****
    score
    私も一度作ってみました。
    2015-09-12 02:17
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