Name: 超簡単わかめ酢の物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ワカメ 1一握りの; タマネギ 1/4ea; 酢 2TS; 唐辛子粉 1/2TS; 黄緑 1/2TS; ごま油 1TS; ゴマの実 1TS; 砂糖 1/2TS

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超簡単わかめ酢の物

わかめスープを作ろうとふやかしておいたわかめがたくさん残っていて、さっと作ったおかず

2 人分

15 分以内

여우줌마

材料

ワカメ

1一握りの
タマネギ

1/4ea
酢

2TS
唐辛子粉

1/2TS
黄緑

1/2TS
ごま油

1TS
ゴマの実

1TS
砂糖

1/2TS

調理順: STEP 1/4

わかめをふやかすときは、ポットにお湯を沸かし、お湯を注ぎます。そうすると早く吹いたり、さっとゆでる効果もあるんですよ。ふやかしたワカメを冷水で洗い、食べやすい大きさに切った後、薄く切った玉ねぎと一緒にもう少し漬けておきます。玉ねぎの辛さを少し取り除こうと思います。

STEP 2/4

ワカメと玉ねぎの水気を絞ってボウルに盛って酢、砂糖、黄緑、唐辛子粉、ゴマ、ごま油を入れてあげました

STEP 3/4

少しもみながらタレがまんべんなく混ざるように~~~

STEP 4/4

お皿に盛ったらちょうど一皿の量ですね。酢に和えたおかずは長く置くと色褪せて香りも飛んでいくので、食べる分だけ和えた方がいいですよ。

ふやかしたワカメの量が多ければ、食べる分だけ和えて、残りは冷蔵室に置いて食べる直前に和えればいいです。