Name: グレープフルーツシロップ
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: グレープフルーツ 3ea; 砂糖; ベーキングソーダ

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グレープフルーツシロップ

しばらくグレープフルーツ味にはまってグレープフルーツを長く味わいたくて砂糖漬けにしてみました冷水や炭酸水に混ぜて飲むとすごくいいです

6 人分

60 分以内

꼼지정아

材料

調理順: STEP 1/6

グレープフルーツはベーキングソーダを使ってきれいに洗ってください

STEP 2/6

皮をむいてスライスしたり
少し面倒でも苦味を少なくしたかったら

STEP 3/6

グレープフルーツ果肉のみ取り除きます

STEP 4/6

グレープフルーツ量の80%砂糖を入れて混ぜてください

STEP 5/6

消毒した容器に入れ、室温で1日ほど熟成した後、冷蔵庫に保管します
途中で砂糖を溶かして
砂糖が溶けたら召し上がってもいいですよ

STEP 6/6

私は一週間ほど熟成してから取り出して食べました
炭酸水に氷を浮かべてグレープフルーツシロップを入れて飲むととてもいいですよ~

砂糖の割合は大体1:1にしますが甘みのある果物は砂糖の割合を少なくしたほうがいいです

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