鶏ささみ豆腐ステーキ一食の食事として食べ応えがあります
おかずは全部なくなってやるのは面倒で、ちょうど豆腐の残りが目に見えるので、チヂミを作って食べようかと思っていたのですが、一食の食事をしっかり食べるための鶏ささみ豆腐ステーキです。
3 人分
30 分以内
완소꽃남매
材料
  • 鶏むね肉
    1塊
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    少し
  • 長ネギ
    少し
  • 2ea
  • チヂミ粉
    1TS
  • コショウ
    少し
  • 指名手配の
調理順
STEP 1/5
鶏ささみを刻んでください。
もともと部位自体が柔らかいのですが、子どもと食べるならもっと細かくした方がいいと思います。
缶を利用しても大丈夫です。
STEP 2/5
にんじん、たまねぎ、長ネギなどの野菜を細かく切ってください。
よくまとまるように~ww
少し辛いものがお好きでしたら唐辛子を入れてもいいですよ
STEP 3/5
豆腐を潰してください。
ただ何回か力を入れたら終わりです>。 < もぞもぞ!
STEP 4/5
ひき肉とつぶした豆腐、そして野菜に卵と塩、コショウ、小麦粉を入れて和えてください。
小麦粉はもっとしっかり固まって焼けるように大さじ1杯入れました。
ソースと一緒に食べるんですが、それ自体が薄いと味が薄い気がして塩0.3スプーンとコショウをトントン作ってあげました。
STEP 5/5
丸く浮いてから、少し押して焼けば完成です。
両手のビニール手袋をはめて~丸い形になるように編んでからそっと押してくだされば十分きれいな形になります。
弱火で焼いていただかないと速度が十分に火が通れません!
料理レビュー
4.72
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  • 912*****
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    おいしいレシピをありがとうございます 子供たちのおかずとしていいです。 たんぱく質と野菜を食べさせるこのようにすれば良いですね
    2024-05-03 19:07
  • 536*****
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    細かく刻むのが仕事ですが..難しくはなかったので良かったです。味付けがちょうどいいので、子供のお弁当やおやつにも良さそうですね~^^
    2023-05-18 18:54
  • 863*****
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    おいしくごちそうさまでした^^ 良いレシピありがとうございます~
    2023-03-27 17:58
  • 392*****
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    料理超初心者の私も簡単にできて良かったです~ パプリカが好きで一緒に入れて食べたんですが 香ばしくておいしいです 最高です❤️
    2022-11-16 02:54
  • 974*****
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    とてもおいしいですね。 ありがとうございます。
    2022-09-17 10:58
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