フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクから炒めます
スライスしたニンニクを使えばいいんだけど、 ないのでみじん切りにして······ （笑）
ニンニクの香りがしたら、 タマネギを入れて炒めて
カボチャも入れて炒めます。

野菜が炒まったら冷や飯を入れ, 固まらないようによく混ぜます
電子レンジを軽く回して使用すると、固まりにくくよくほぐれます。
市販のクリームソースを入れてよく混ぜ、えのきを切ったものを入れて混ぜます、チーズを入れてよく混ぜます。

足りない味付けは塩にしてコショウもかけます。

冷や飯リゾットが完成しました。