一杯料理！鶏ささみチャーハン
パサついた鶏ささみもおいしく楽しみます:) 鶏ささみを活用したチャーハン
1 人分
30 分以内
쩐주
材料
  • 鶏むね肉
    1一切れ
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • ブロッコリー
    適当に
  • タマネギ
    1/4ea
  • 卵
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 清酒
    1TS
  • オイスターソース
    1Ts
  • 塩
    1少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
玉ねぎ、ブロッコリーは 食べやすく刻んでください
STEP 2/8
沸騰したお湯ににんにく、塩、清酒を入れて切り込みを入れた鶏むね肉1枚を入れて80%程度だけ火を通してください
STEP 3/8
鶏むね肉は一口大に切ってください
（もう一度炒めてあげるから火が通らなくても構いません）
STEP 4/8
卵1個はよく混ぜてスクランブルエッグにしていただいて、ちょっと他の器に待機
STEP 5/8
油を塗った後, タマネギとブロッコリーを強火で炒めてください
STEP 6/8
野菜が息が切れる頃に鶏肉を入れ、塩コショウを少しずつ入れて炒めます
STEP 7/8
鶏の胸肉がほぼ火が通る頃、ご飯、スクランブルエッグ、オイスターソースを入れて仕上げに炒めてください！
STEP 8/8
きれいに盛り込めば完成 :)
鶏ささみを茹でて準備するのが面倒でしたら、鶏ささみ缶として利用してもいいですよ:)
料理レビュー
4.77
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  • 788*****
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    朝に簡単に作るのにいいです ありがとうございます。
    2023-07-24 09:34
  • 772*****
    score
    ねぎ、たまねぎ、卵、パプリカ、青陽唐辛子、鶏ささみ ご飯一杯 オイスターソース2 コショウ トントン ネギ油を出して玉ねぎを入れて炒めてパプリカを入れて ある程度火が通ったらそこに卵を入れてスクランブル面倒くさくて一度に作りました。 鶏胸肉、青陽唐辛子を入れて炒めてご飯、オイスターソース2を入れて炒めて 最後に胡椒をトントンとさっと終わり おいしいですよ。今年ぶりにご飯を食べるからおかしくなりそうです
    2023-06-01 09:12
  • 281*****
    score
    平凡だけどおいしいです
    2023-01-29 12:36
  • 380*****
    score
    本当においしく食べました:-)ダイエットメニューなのでちょっとあっさりしたのに香ばしいですね
    2022-11-22 11:22
  • 206*****
    score
    量が多くて牡蠣をスプーン2杯入れましたが、おいしいです
    2019-05-30 19:06
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