鶏ささみステーキ
簡単な朝食に良い鶏むね肉ステーキですよ~
2 人分
30 分以内
축복합니다
材料
  • 鶏むね肉
    200g
  • ほうれん草
    50g
  • スライスパイナップル
    2ea
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • オリーブ油
    少し
  • トマトペースト
  • 塩
  • コショウ
  • 刻んだニンニク
  • 長ネギ
  • ごま油
調理順
STEP 1/6
鶏むね肉を半分に分けて薄く伸ばす。
STEP 2/6
鶏ささみにオリーブ油、コショウ、塩を少し入れて約20分間寝かしつける
STEP 3/6
茹でたほうれん草をざくざく切ってネギ、ニンニク、塩、ごま油で和えて準備しておく。
STEP 4/6
寝かせておいた鶏胸肉に小麦粉を前後に和えた後、フライパンにオリーブ油を敷いて片面を焼く。
STEP 5/6
片面が火が通ったら裏返した後、鶏胸肉の上にトマトペーストまたはケチャップをかけた後、和えたほうれん草をのせ、その上にスライスされたパイナップルをのせた後、モッツァレラチーズをのせ、蓋をして火を通す。
STEP 6/6
鉄板の器に正しく盛り込めば、食べ終わるまで冷めなくていい。
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