超簡単豆もやしスープ作り
たまに冷たい豆もやしスープが食べたくなる時があります。 本当に久しぶりにもやしスープを作りましたが、久しぶりに食べたからか涼しくてすっきりしました。
3 人分
60 分以内
츄츄맘
材料
  • もやし
    300g
  • お湯
    4국ボウル
  • 長ネギ
    1一握りの
  • 2ts
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 唐辛子粉
    1TS
調理順
STEP 1/5
豆もやしは頭の皮を取り、尻尾の部分が汚れたら取り外して手入れしてからきれいに洗って準備してください。
STEP 2/5
鍋に水を4杯注いだ後、塩小さじ2杯入れてぐつぐつ沸かします。
STEP 3/5
湯がぐらぐら沸いたら、手入れしておいた豆もやしを入れて蓋をして、5分間そのまま沸かしてください! 途中でふたを開けるともやしスープが美味しくなくなります。
STEP 4/5
5分後にふたを開けて、にんにく大さじ1、ねぎ大さじ1を多めに入れて唐辛子粉大さじ1を入れて
STEP 5/5
もう少し煮込んで下されば完成です。
料理レビュー
4.86
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  • 186*****
    score
    簡単に作って食べられるし、材料も入れてスープが冷たいですね
    2025-03-01 09:48
  • 360*****
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    塩は味塩大さじ2の方がおいしいですね
    2025-02-20 04:20
  • 605*****
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    薄すぎて薄緑+美園追加
    2024-12-05 12:04
  • 315*****
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    さっぱりしていておいしいです へへ!!!
    2024-11-15 14:49
  • 890*****
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    毎日新しい食べ物に挑戦できて嬉しいです~
    2024-10-29 19:48
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