春のナムルおかずセリの和え物作り
薄くてシャキシャキして味がいいんですよ~^^ 食物繊維が豊富で便秘予防にも効果があるそうですね。 高血圧予防と二日酔い解消にも良いそうです。
2 人分
10 分以内
민a지a맘
材料
  • セリ
  • ニンニク
  • 長ネギ
  • 塩味
  • エゴマ油
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/8
私は葉の先の部分は切り取ります。
STEP 2/8
手入れをした後、きれいに洗います。
STEP 3/8
ナムルに入れる材料はネギ、ニンニクだけのせました。
STEP 4/8
鍋でお湯を沸かしてからセリを5分間茹でてください。
STEP 5/8
ちょっと茹でるとゴムひもみたいです。 フフフ
STEP 6/8
5分ほど茹でてからカゴにすくって冷たい水ですすぎます。
私はこうしたらもっとさくさくしてよかったです~^^
STEP 7/8
セリの水気を手でぎゅっと絞ってください^^
水気を絞らないと水が多くておいしくないそうです。
エゴマ油は少しだけ入れればいいです。
塩は味付けを少ししょっぱいと思うくらいにしてください。
セリは水が多くてすぐ薄くなるんですよ
STEP 8/8
前もって準備しておいた材料を入れて和えてくださればナムルのおかず~~~終わり~~~！！！！
香ばしい匂いがするんですね
こうして春のナムルおかずセリの和え物作りを載せました。 最近セリがたくさん出ていますが、イートさんたちも作って召し上がるのはどうですか？ 薄くてシャキシャキして味がいいんですよ~^^ 食物繊維が豊富で便秘予防にも効果があるそうですね。 高血圧予防と二日酔い解消にも良いそうです。 香りが良くて水キムチにも主にたくさん入れていました~^^
料理レビュー
5.00
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  • 310*****
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    簡単でおいしいです。食欲が戻ってきます
    2017-03-28 10:13
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