つぶ貝そうめん、注いで飲め~お酒のつまみにぴったり！
小腹が空いた夕食のおつまみにもいいし、食事にもいいつぶ貝素麺。
2 人分
10 分以内
핫이슈
材料
  • つぶ貝
    1can
  • そうめん
    2盛り付け
  • 長ネギ
    1一切れ
  • ナッツ
    少し
  • レーズン
    少し
  • ゴマ
    少し
  • コチュジャン
    1Ts
  • 醤油
    1Ts
  • 砂糖
    2Ts
調理順
STEP 1/8
大きなボウルにつぶ貝缶を注ぎます。 tip。スープは半分は捨てて半分はそのまま使います。
STEP 2/8
素麺を茹でた後、茹でてください。
親指と人差し指をくっつけてつかまる程度が1人前くらいにつかめばいいですよ。
STEP 3/8
さっき大きなボールに注いだつぶ貝の上にそのままタレを作ります。 分量のコチュジャンを入れます..
STEP 4/8
分量の醤油を入れます。
STEP 5/8
砂糖も入れてごそごそ..
STEP 6/8
茹でたそうめんは冷水で混ぜて洗い、数回洗い流した後、ざるに支えて水気を切ります。
STEP 7/8
水気の取れた素麺をタレの入った大きなボウルに入れ、ゴマを入れてネギを入れてもみもみ和えます。
STEP 8/8
お皿にスープと一緒に手作りした後、ナッツやレーズンをかけます。
ナッツはピーナッツをみじん切りにして入れるのが一番香ばしくておいしいです。 ナッツとレーズンは味をかなりアップグレードさせてくれるので省略しない方がいいですよ。
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