Name: ファーストフードフライドポテトは 家で作って食べます
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ジャガイモ 5ea; 塩味 適当に히; ジャガイモでんぷん 2~3TS

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ファーストフードフライドポテトは家で作って食べます

ファーストフード店で友達と顔色を伺いながら急いで食べたフライドポテト！！！これからは家でお腹いっぱい食べてみましょう~^^

4 人分

30 分以内

훈뚠

材料

ジャガイモ

5ea
塩味

適当に히
ジャガイモでんぷん

2~3TS

調理順: STEP 1/13

じゃがいもは4人前基準で5つ用意してください~ 1人1ジャガイモ以上はしないといけませんよね？

STEP 2/13

じゃがいもピーラーで皮をよく剥きます。はがれない部分はスプーンではがしてください~

STEP 3/13

じゃがいもは少し厚みがあるように千切りにしてください~そうすると歯ごたえもあってサクサクになります~

STEP 4/13

千切りにしたジャガイモは水に入れてでんぷんをよく除去してください~ 水に何度もふいてもok

STEP 5/13

でんぷんを抜いたジャガイモはふるいにかけて水気をよく取ってください

STEP 6/13

念のためキッチンタオルで水気をよく取ってくれます

STEP 7/13

次に使い捨てビニールにジャガイモを入れて片栗粉大さじ2~3を入れてください、片栗粉は家にある片栗粉何でも使えばいいです。私は残酷ですが、ジャガイモにジャガイモでんぷんを使いました。ごめん、ジャガイモ···

STEP 8/13

さあ、袋の入口をしっかり掴んでシェイクシェイク~じゃがいも全体に白いでんぷん粉がしっかり付いていれば終わり~

STEP 9/13

コーティングフライパンにじゃがいもが浸かるほど食用油を入れて揚げてください~ 食用油は豆油を使ってこそ本来の味が出ることはご存知ですよね？

STEP 10/13

ジャガイモは揚げてふるいにかけて他のジャガイモを揚げてくださいそして後で一度にもう一度計2回揚げてください~

STEP 11/13

2番揚げたジャガイモのビジュアルマクナルあっち行けです~ 本当にサクサクです^^

STEP 12/13

揚げたてのフライドポテトに塩を適量かけてください~ 塩は味塩をかけるとファーストフード店のフライドポテトの味がします

STEP 13/13

さあ、フライドポテトの永遠の相棒ケチャップにつけて食べると~とてもおいしいです。フライドポテトがお腹いっぱいに食べたい時、家で一度やってみてください~
（お役に立てば幸いですバン♥ )

1. じゃがいもは少し厚みがあるように千切りにした方が、後で揚げた時に外がカリカリしておいしいそうです。 2. でんぷん粉は何でもお使いください。 3. 塩は味塩をかけるとファーストフードフライドポテトの味がします。（※高血圧注意）