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[ピザ作り] ピザ作り/ペパロニピザ/好きなようにピザ作り-ヤンサ

ペパロニピザと好きなように何でも入れたい材料を入れて作ったピザドウまで作って満足感もあるし子供たちと一緒に作れば、本当に子供たちが楽しそうですよね？ピザ作り難しくないよ作ってみてください~!!!^^

4 人分

60 分以内

양싸

材料

強力粉

150g
イースト

5g
塩

2g
オリーブ油

1ts
ローズマリー

1ts
トマトピューレ
刻み玉ねぎ
刻んだニンニク
トウモロコシの缶詰
モッツァレラチーズ
パルメザンチーズ
パセリ
パプリカ
ピーマン
ペパロニ
ブラックオリーブ

調理順: STEP 1/22

*ドウ作り*
強力粉、イースト、塩、水を入れて生地を作り、生地の仕上げにオリーブオイルとローズマリーを入れて完成します
ラップをして30分発酵してください

STEP 2/22

パプリカとペパロニを準備してピーマンもあればもっといいですね

STEP 3/22

玉ねぎを刻んでおいて

STEP 4/22

トウモロコシはふるいにかけて水気を切ってください

STEP 5/22

ブラックオリーブド

STEP 6/22

薄くスライスして準備します

STEP 7/22

*ソース作り*
トマトピューレ、私はあれを使っているんですけど、他の製品のペーストを使ってたんですけど、うーん.. 私の好みとは合わなくてずっとこの製品だけ使っています^^;;

STEP 8/22

フライパンにオリーブ油を少し敷いて刻んだ玉ねぎを炒めて(ここに刻んだ玉ねぎを除いてニンニクだけ入れてトマトピューレと水を入れればペパロニピザソース、実はいくら使っても構いませんが)^^;;)トマトピューレと大さじ1杯の水を入れて軽く煮込みます

STEP 9/22

こうしてください。ソースはしばらく置いておいて

STEP 10/22

発酵した生地を半分に分けて

STEP 11/22

ガスをたっぷり抜いて^^
丸めて

STEP 12/22

モップで押してください
小麦粉(強力粉)を優しく振りかけながら

STEP 13/22

ピザパンで焼かずに普通のパンで焼くので薄く伸ばしてフォークでポンと撮ります

STEP 14/22

ここにさっき作っておいたソースを広げて

STEP 15/22

すべての材料をトッピングしてください

STEP 16/22

200℃で15分焼きます

STEP 17/22

完成~！！

STEP 18/22

ペパロニは作る時、ソースとペパロニモッツァレラチーズさえあれば完成です^^

STEP 19/22

よくカットしてください

STEP 20/22

こうやって好きなように作るピザ

STEP 21/22

野菜だけ入れてもいいし

STEP 22/22

一緒に入れてもいいですし
難しくないですよね？
生地は二つくらいの分量です

オーブンは事前に予熱しておくといいですよ！！