STEP 1/16
チョコブラウニーを作るために必要な材料は
砂糖、小麦粉+ココアパウダー、バター、ざる、卵、ベーキングパウダー、チョコチップこのようにあればいいです!!
STEP 2/16
まず、柔らかいブラウニーの食感のためにざるに
小麦粉とココア粉を2回くらい 撮影して不純物を
全部捨てます!!
STEP 3/16
それではきれいな子たちだけが残ります。
STEP 4/16
とりあえずバターをミックスして、そこに砂糖を入れてミックス、卵を入れてミックスします!!
ミックス~ミックス~ミックス~ミックス~
STEP 5/16
そして生地に先ほどざるに絞った、こってりした細かい"小麦粉+ココア粉"を入れてください。
STEP 6/16
チョコチップを全部入れてください
STEP 8/16
オーブンモールディングにクッキングシートを敷きます。
STEP 10/16
予熱させたオーブンに入れて膨らむまで見守りながら
膨らみ始めたら取り出してください。
見守らなければなりません
STEP 11/16
取り出したらほかほかです。
普通は上の部分をきれいに切ってケーキを飾るが
私はもっときれいで個性的で簡単に飾ってみます。
STEP 12/16
パーチメント紙の部分をはがして
皿や包装する箱板の上に置きます。
まだケーキはほかほかです。
STEP 13/16
A4紙にマジックや鉛筆でケーキに刻みたいフレーズを書いてください。
STEP 14/16
そしてOHP用紙を上に載せてボールペンやマジックで描いてからナイフで切り取ってください。
これがちょっと難しいですが、★や♥はちょっと簡単でしょう?
事前に作っておくといいですよ。
STEP 15/16
切り取ったOHPフィルムをケーキの上にのせ、シュガーパウダーを手で叩きながら振りかけ
OHPフィルムを少し持ち上げてください。
STEP 16/16
そうするとメッセージが詰まった個性的なチョコケーキが出来上がります。
残りの余白にも個性的にチョコレートで飾ってみてください。
私はキセスチョコレートを利用して飾ってみました。
チョコレートを貼る時はケーキが熱い時に貼ってあげると生クリームやジャムを使わなくても熱気にチョコレートが溶けてよくくっつきます。 もう少し冷めたら、ジャムや生クリームを少し床につけて貼ってください。