[キムチ肉餃子] キムチ餃子をおいしく作ってみましょうか？ - ヤンサ
市販用キムチ餃子は私の口によく合わず だからといって餃子屋さんにも私の口に合うものもあまりなくて今年の旧正月に作ってみました
6 人分
60 分以内
양싸
材料
  • 豚肉
    300g
  • 熟成キムチ
    1/2荷造りする
  • ニラ
    1荷造りする
  • 春雨
    1一握りの
  • 青唐辛子
    5ea
  • 餃子の皮
    4荷造りする
  • 醤油
    2ts
  • 刻んだニンニク
    2ts
  • コショウ
    1ts
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 出汁を取る
    1ts
調理順
STEP 1/5
私はダシダが好きです手なずけてはいけないけど、私もたまには料理する時にまただナミウォンを使ってはいます この点を参考にしてください^^;;;;
挽いた豚肉をくださいと言ってください。ここに醤油、コショウ、おろしにんにくを入れて和えて10分ほど置いてから炒めてください
STEP 2/5
炒めた豚肉から出た水はぎゅっと絞って捨てて、ここに熟成キムチを細かく切ったもの(熟成キムチもぎゅっと絞ってください)と唐辛子粉青陽唐辛子ダシダ、ニラを細かく切ったものと春雨を入れて
STEP 3/5
和えてください。 簡単に餃子の中が作れます 私は卵と豆腐を入れた餃子の中は好きじゃないです。さっぱりした味が好きです ^^
そして餃子を作ります
STEP 4/5
このように作った餃子を残りの冷凍庫で凍らせ、いくつかは蒸し器で蒸してみました
STEP 5/5
とてもおいしかったです 私の好きなように辛いです ^^
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