KFCスタイルスコーン&ビスケット作り
KFCスタイルのスコーン&ビスケットレシピです 甘いイチゴジャムと一緒に食べると更に美味しいです~!!
2 人分
30 分以内
킨다
材料
  • 薄力粉
    300g
  • ベーキングパウダー
    4g
  • 4g
  • 砂糖
    30g
  • バター
    60g
  • 1ea
  • 牛乳
    140g
調理順
STEP 1/5
薄力粉or中力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、塩、砂糖と一緒にボウルに入れてください
キューブ型に切ったバターを細かくスクラップで切って混ぜます
STEP 2/5
卵を溶かし, ヘラで切るように混ぜなさい
STEP 3/5
牛乳も一緒に入れて混ぜてください
STEP 4/5
生地を大まかに固めてください
STEP 5/5
スクープやスプーンで生地をはがしてパンニングし, 牛乳や卵水を生地の上に薄く塗ってください
180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いてください
- 卵、バター、牛乳は冷たい状態で準備してください - 生地をあまりこねずに大まかに固まる感じでこねてください - オーブンは料理前に予熱してください
料理レビュー
4.73
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  • 935*****
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    外はカリッと中はしっとりレシピ! よく作って食べています!
    2025-02-26 15:50
  • 328*****
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    時間を間違えて18分したら上の部分が少し焦げてしまいましたが、中はしっとりとしたスコーンおいしいです
    2025-02-08 14:55
  • 455*****
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    レシピの通り、順番に計量して適当に混ぜて焼くのにぴったりのビスケットです。 生地が一つも薄くもなく丈夫ではありますが、よく固まってスプーンで一度ずつすくうのにいいです。 生地が薄いという方はダイソーに行くと秤にかけるので、それで零点をよく合わせながらやってください。 レシピは嘘をつきません
    2025-01-12 08:56
  • ans******
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    レシピ定量でやってみました。 ただ、180度15分焼いたらまだ火が通っていないようなので、あと7~8分焼きました。 イチゴジャムを塗って食べるんですが、 とてもおいしいですね。 バター、砂糖の量を少し増やしてもいいと思います。 最後に卵をブラシしなくてもいいと思います。 少し硬くなりましたが、次は牛乳を少し追加すればいいですか? そして、私が思わず大きな塩を入れてしまい、塩が溶けにくいのか、ところどころ塩味が感じられました。 王塩より小さい塩が普通もっとしょっぱいので、今度は塩の量も少し減らしてやってみます。 いつもビス*粉を買って焼いて食べて、小麦粉では考えられなかったんですが、意外と簡単ですね。 レシピありがとうございます。
    2024-07-07 16:19
  • 541*****
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    初めてこんなに成功するとは レシピ、本当にありがとうございます ~^^ パン代は節約しました。またありがとうございます^^笑
    2024-06-30 18:35
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