Name: 鶏ささみを使った白主婦親子丼の真似
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏むね肉 1塊; タマネギ 1ea; 長ネギ 1/2ea; 卵 2ea; マグロ液 2T; 醤油 1T; コショウ 1t

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鶏ささみを使った白主婦親子丼の真似

最近マイリトルテレビに出た親子丼は、ダイエットのための方のために鶏ささみを活用して作ってみます。

1 人分

15 分以内

아남

材料

調理順: STEP 1/6

玉ねぎは少し厚みがある千切りにして、ネギも写真のように切ってください

STEP 2/6

鶏むね肉は薄く包をすくって切り込みを入れて卵を少しだけ溶いてください。親子丼は白身と黄身が少しずつ見えるとより美味しく見えます

STEP 3/6

鶏むね肉は油がないので、少し油をひいて揚げてくださいもし鶏もも肉を利用すると皮の部分が底を向いて油が出るようにしてください

STEP 4/6

肉がある程度火が通ったら食べやすい大きさに切って下ごしらえしておいた野菜を入れます

STEP 5/6

野菜にある程度火が通ったら醤油とツナ液を1:2の割合で入れてくれますが、自分の好みに合わせて味を調節して、水を半分くらい入れてください。

STEP 6/6

親子丼がある程度沸騰し始め、タレが切れたら軽く溶かした卵をまんべんなく振りかけます。
卵に80%ほど火が通ったら器に盛れば鶏ささみ親子丼完成

醤油、マグロ液などを使用する場合、商品ごとに若干の味が異なりますので、味見をしながら必ず入れてください下手したらしょっぱいです