マスタードとマヨネーズ、蜂蜜を入れてハニーマスタードを作ってください。 マヨネーズとコショウレモン汁を入れてペッパーソースを作ってください。 完成したソースは、使い捨ての絞り袋またはケチャップ容器に入れて絞りやすくします。 スプーンですくって入れてもいいです。

鶏ささみを4ページ出して(鶏ヒレに代替可能)ケイジャンチキン粉(市販フライドチキン作る粉)をつけた後、なければ塩、コショウの下味をつけて小麦粉-卵-パン粉の順につけてください。

オイルを巻いたフライパンで前後に焼いていただいた後

トルティーヤは温めた後、下には紙ホイルを敷いてレタスをいっぱい敷いてハニーマスタードは1列、ペッパーソースは2列、つまりハニーマスタードとペッパーソースの比率は1:2でかけます。 その上に鶏むね肉をのせて、キンパプを巻くように巻いてください。

よく巻かれたツイスターは菱形にした正方形のブラウンクッキングペーパーの中間部分に乗せて写真のように右側のクッキングペーパーを内側に折ります。

下のクッキングペーパーをトティアを包み込みながら巻きます。 この時、冷たく巻かずにキンパプを包むようにピンと巻いてください。 上部は軽く一周だけ回して封をします。

その状態で少しずつ剥いて食べたり、またラップを解いて きれいに切って食べたりします。