石のセリの和え物~解毒作用の良いアルカリ性食品石のセリの和え物
(石のミナリ効能) 血液浄化、解毒作用、高血圧治療、新陳代謝促進、冷え性治療、関節炎治療 石のセリ特有の香りと味を出す精油成分は、食欲をそそるほか、心を清め、血液浄化に効果があります トルミナリは解毒作用に優れ、各種毒素を解毒する効能があります 血圧を下げる効能があって高血圧の治療に役立ちますよ~!~ イシミナリはビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、無機質が豊富に含まれている アルカリ性食品で新陳代謝を助け、体に活力を与えます~!~ 石ミナリの成分がカルシウムの吸収を助け、関節炎の治療に良いです~!~ (セリヒル退治法) いろいろな方法がありますが、セリを浸しておいた水に10ウォンの昔の小銭をいくつか浸します ヒルがあるならみんな外に這い出てきます
2 人分
15 分以内
로즈의 맛수다
材料
  • セリ
    200g
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 天日塩
    1ts
  • 天然調味料
    1ts
  • 醤油
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 梅の砂糖漬け
    1ts
  • オリゴ糖
    1ts
  • ゴマの実
    1TS
  • ごま油
    1ts
調理順
STEP 1/5
セリは10ウォン玉をいくつか入れた水にしばらく浸しておいてきれいに洗ってすくっておきました~!~
STEP 2/5
ぐつぐつ沸騰したお湯に天日塩大さじ1を入れて茎から入れて茹でてあげました~!~
STEP 3/5
茎は葉より少し硬いので茎から入れてから葉を入れました~!~
流水で洗ってすくって水気をしっかり絞りました~!~!
STEP 4/5
ボウルに石のセリを入れてネギも切って入れてニンニクもみじん切りにして入れてくれました~!~
STEP 5/5
ゴマと天日塩を入れてごま油以外のすべてのタレを入れてもみ和えます
完成皿に盛ってからゴマをもう少しサラかけてあげました~!~
シャキシャキとさわやかな石のセリの和え物が食欲をそそりますね~!~
一皿和えた後、熱いご飯にのせて食べるとさわやかな味に惚れます~!~
石のミナリはいつ食べても飽きないですね~
さわやかでおいしい石ミナリが長く食べられるように、すくすく大きくなってほしいです~!~
青々と大きくなる石のミナリを見ると、しきりに剥がしたくなります~!~~
コチュジャンにつけてよく作って食べますが、今日はさっぱりとあっさり家の醤油だけで和えました~!!~ひとさじつまんで口に入れたらセリの香りがどんなにいいか 口の中で長い間セリの香りがいっぱい漂ってます~!~
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