Name: [もやし料理]もやしベーコン炒め 簡単なベーコン料理
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パプリカ 1/2ea; ベーコン 5ea; 宿主 2一握りの; ニンニク 3ea; タマネギ 1/2ea; 長ネギ 1/2ea; オイスターソース 1T; 塩 指名手配の; ごま油 1T; ゴマ 1T

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[もやし料理]もやしベーコン炒め簡単なベーコン料理

大人と子供を問わず、みんな好きなもやしベーコン炒めです。

2 人分

15 分以内

꽃청춘이주부

材料

パプリカ

1/2ea
ベーコン

5ea
宿主

2一握りの
ニンニク

3ea
タマネギ

1/2ea
長ネギ

1/2ea
オイスターソース

1T
塩

指名手配の
ごま油

1T
ゴマ

1T

調理順: STEP 1/11

材料:パプリカ1/2個、ベーコン5個、もやし2握り、丸ごとにんにく3個、玉ねぎ1/2個、長ネギ1/2個
オイスターソース、塩、ごま油、ゴマ

STEP 2/11

もやしを拳で2握り用意し、流水できれいに洗います。
そしてふるいにかけて水気を切ります。

STEP 3/11

パプリカ1/2個と玉ねぎ1/2個、長ネギ1/2個、ニンニク3個を切ります。
ここでパプリカは入れなくても大丈夫です。
僕は色味のために入れました^^

STEP 4/11

ベーコンを5本ほど用意してから切ってください
ベーコンがお好きでしたら、もっと入れても構いません。^^

STEP 5/11

食用油を軽く巻いたフライパンににんにくとベーコンを入れて炒めます。
ニンニクをこんがり焼きたければ、ニンニクを先に炒めてベーコンを入れてもいいですよ~^^

STEP 6/11

ベーコンがある程度しわくちゃになったらたまねぎを入れます。

STEP 7/11

玉ねぎを入れて炒めて、玉ねぎがそれぞれ遊び始めたら、その時もやしを入れます。

STEP 8/11

もやしと一緒に炒めて、もやしが息が切れたらパプリカを入れて長ネギを切っておいたものも入れます。

STEP 9/11

野菜がすべて息が切れるまで炒めてください

STEP 10/11

オイスターソーススプーン1杯、ごま油スプーン1杯、コショウはトントン2回、塩は味見して入れてください。
もやしから水が出るのでしょっぱすぎる塩を入れると、熱いうちは大丈夫でも後で冷めるとすごくしょっぱくなります^^

STEP 11/11

最後に割って火を消せば終わり！