ゆで栗の皮むき方
特別なことはありませんが、茹でた栗の皮むき方を紹介してみます。
4 人分
30 分以内
히로
材料
  • 栗
  • 塩
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/3
栗を洗って栗が沈むほど水を注ぎ、塩を半分スプーンほど入れて蓋を閉めてから茹でます。 沸騰し始めたら火を弱め、さらに20分ほど煮込みます。
STEP 2/3
茹でた栗を冷水で気絶させます。 この過程は、茹でた栗を簡単に剥く方法でもあります。
STEP 3/3
2、3回冷たい水で気絶させた後~もう飲まないと~
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