Name: 香り高く香ばしいセロリチャーハン作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: セロリ; 長ネギ; タマネギ; ハム; 卵; 即席ご飯; オイスターソース; 醤油; コショウ; ごま油; ごま塩; ゴマの実

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香り高く香ばしいセロリチャーハン作り

普通サラダとして召し上がるために、ダンで購入するセロリを利用してセロリチャーハンを作って召し上がればセロリを残す心配がサァァァァ~~！！！消えるよ^^

2 人分

30 分以内

심술이네집밥이야기

材料

セロリ
長ネギ
タマネギ
ハム
卵
即席ご飯
オイスターソース
醤油
コショウ
ごま油
ごま塩
ゴマの実

調理順: STEP 1/6

ネギ油がチャーハンの風味をどれだけ高めてくれるかはご存知の方が本当に多いと思います~フフフ
食用油に長ネギを細かく切って入れて
弱火から十分にネギの香りが染み出るように炒めます~

STEP 2/6

たまねぎとセロリは細かく切って
ネギ油に入れて一緒に炒めてください~

STEP 3/6

冷蔵庫の中に残っていたハムも同じ大きさに切って入れます~

STEP 4/6

卵は別にスクランブルを作って入れてもいいですが
こうやって片方に炒めた野菜をまとめておいて
残りの部分に卵を溶かし割り箸で軽くかき混ぜながらスクランブルエッグを作った方がずっと便利でしょう???(笑)

STEP 5/6

ごつごつ炊いたご飯や冷たいご飯を入れていただいて
オイスターソース、醤油、コショウで味を調えます~
即席ご飯を使う時は電子レンジで温めずに
そのままお使いになった方がご飯粒が生きていて食感がいいです^^

STEP 6/6

ごま油とごま塩で仕上げてくだされば
香ばしくて香ばしいセロリチャーハン完成^^

セロリの独特で強い香りのため、嫌がっていた方々もこうやって炒めると、その香りがはるかに柔らかくて拒否感が少なくおいしく召し上がれますフフフ即席ご飯をお使いの際は、電子レンジで温めずにそのままお使いくださいコリコリとしたご飯粒の食感が感じられます^^

料理レビュー

4.86

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109*****

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ごちそうさまでした。ありがとうございます ^^

2020-12-31 17:04
575*****

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セロリ食べられない人もおいしく食べられます^^

2020-02-28 22:17
374*****

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セロリがたくさん入っているのにセロリの香りがしませんね！！セロリの香り自体は大丈夫ですが、生で食べると香りが強くて嫌がりますが、臭うようでないような程度は美味しいと思いますごちそうさまでした~！！

2019-12-09 01:57
378*****

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夫のお弁当にしてくれましたじゃがいも、にんじん、きのこまで入れましたが簡単でおいしいですねありがとうございます～

2019-07-26 01:12
419*****

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おいしいですよ^^ セロリがたくさん残っているので、このレシピを探してみましたね。食感もいいですし、セロリを切ったものを1皿。じゃがいも2つ。大きい玉ねぎ1つ。ハム大きいの半分。赤唐辛子2つにするためにご飯もたくさん入れました。 3日はこのご飯だけ~夫がチャーハンが好きだから密閉容器に入れて冷蔵庫に保管、レンジで温めて食べようと思います

2018-08-22 21:21