明太子玉子粥
あっさりとおいしいおかゆ一杯です
2 人分
30 分以内
Sophie Park
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • お湯
    3カップ
  • 卵
    2ea
  • ワケギ
    2ea
  • 明太子
    3/4ea
  • ごま油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    2ts
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/7
ワケギはざくざく切り、明太子はタレを取り除き、卵だけを取って準備する
STEP 2/7
卵2個は箸ですくって準備する
STEP 3/7
中弱火で熱した鍋にごま油を入れ、にんにくをみじん切りにして1分間炒める
STEP 4/7
温かいご飯を1杯入れてもう1分間炒める
STEP 5/7
水3カップを入れて強火で沸かし、沸騰したら中火にして7~8分間かき混ぜながら煮る
STEP 6/7
明太子を加えてかき混ぜながらさらに5分間煮る
STEP 7/7
卵を溶かしたものを戻し、もう1分間沸騰させ、火を消し、ワケギを入れて混ぜ、塩コショウで味付けする
料理レビュー
4.87
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  • 205*****
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    朝は簡単で美味しくいただきました。
    2024-12-02 08:50
  • 893*****
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    シイタケ、玉ねぎを追加して食べました。 明太子を2つ入れたら、別に味付けしなくてもおいしかったです。 カタクチイワシの出汁を取らなくてもいいので楽でいいです。
    2023-04-19 14:10
  • 380*****
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    塩は適当に入れて作ったんですがさっぱりしておいしいです
    2022-10-24 06:15
  • 422*****
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    明太子で料理を初めてしたんですが、とてもおいしいですね。香ばしくておいしいです。明太子が多かったのか、別に味をつけなくてもおいしかったです^^ ありがとうございます~
    2022-09-25 09:32
  • 577*****
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    子供が腸炎だからお粥だけ食べなければならないので作ってあげたら、一皿でさっと作りました~ ネギは辛そうでニラを入れてシイタケを細かく切って入れて薄口醤油で味付けしました~ とてもおいしく食べてくれて嬉しいです~~ いいレシピありがとうございます^^
    2022-07-20 18:23
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