照り焼きソース豚肉炒め
つややかにおいしそうな豚肉炒めに茹でた野菜がとてもよく似合います。 一緒に食べると豚肉の味が一層アップグレードされます。
1 人分
15 分以内
시크릿로즈
材料
  • 豚肩ロース
    250g
  • クヌギキノコ
  • アスパラガス
  • ニンニク
  • コショウ
  • 照り焼きソース
  • チリソース
  • 味醤油
    0.5
  • タマネギ汁
    1
調理順
STEP 1/5
材料を用意して~2:1の割合で照り焼き2、チリソース1に残りのタレを入れて混ぜてください。
STEP 2/5
豚の肩ロースにコショウをかけておき、タレソースにニンニク、長ネギをのせて寝かせておきます。
STEP 3/5
すぐにグリルパンで焼きます。 火の調節が重要です~~ 味付け豚肉なので焼く時にすぐ脱水症状になります~~ 火加減しながら前後のこんがりしているのでよく焼いてくれます。 特殊野菜は塩を少しお湯で茹でて準備しておいてください。
STEP 4/5
肉がほとんど焼けたら食べやすい大きさに切ってくれます~マツタケは、肉がほぼ焼けた時に少しだけ熱い湯気にかけてのせます。
STEP 5/5
よく焼けた肉と野菜を皿に盛れば完成~
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